[…] Der Schätzwert beruht analog zum Vorgehen der Europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde ( EFSA) auf der durchschnittlichen Zufuhr in der Bevölkerung. Für Kinder […]
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Wie das geht?
Wechseljahre – na und?
[…] Für eine Hormonersatztherapie sind Phytoöstrogene laut der Europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde ( EFSA) aber ungeeignet. Die weiteren Themen im Heft Im Beitrag […]
Ernährungs- und Lebensmittelforschung – werden wir den gesellschaftlichen Herausforderungen gerecht?
[…] DGE-Fachgruppen, zur Nationalen Verzehrsstudie und zum Nationalen Ernährungsmonitoring sowie zum EFSA-Focal Point ergänzen das vielfältige Kongressprogramm um weitere interessante Themen. […]
Der Weg zu einer besseren Jodversorgung
[…] die empfohlene Gesamtaufnahme. Sowohl die Weltgesundheitsorganisation (WHO) als auch die EFSA (European Food Safety Authority) empfehlen 150 Mikrogramm pro Tag. Die […]
Ermitteln von Laktose-Grenzwert kann Genuss von Milchprodukten möglich machen
[…] Verzicht liegt. Laut einem Gutachten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA vertragen viele Betroffene bis zu 12 g Laktose und […]
Power fürs Immunsystem im Kampf gegen Erkältungsviren
[…] Selen pro Tag ist laut Europäischer Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) ohne Risiko für schädliche Nebenwirkungen für Erwachsene. Die meisten […]
Herzversagen und Schlaganfall: Studie über Zusammenhang mit magnesiumreicher Kost
[…] auf Krankheitsbilder haben können. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) empfiehlt eine tägliche Magnesiumaufnahme von durchschnittlich 350 mg für […]
Vitamin D: Einnahme hochdosierter Nahrungsergänzungsmittel unnötig
[…] (97,5 %) zu decken. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) nennt für Vitamin D den UL-Wert (tolerable upper intake […]
Zucker führt nicht zu Herzkreislauferkrankungen
[…] Disacchariden und Herzkreislauferkrankungen gibt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) kommt in ihrer wissenschaftlichen Stellungnahme zur Aufnahme von Kohlenhydraten […]
Studienauswertung zeigt höchste Vitamin-C-Spiegel im Blut bei täglichem Verzehr von einem Glas Frucht- oder Gemüsesaft
[…] weiter: „Es ist laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) erwiesen, dass Vitamin-C die normale Immunabwehr stärkt, weswegen sie […]