[…] Kultur im Freilandanbau (18 Prozent) – nur knapp hinter dem Eisbergsalat, der mit 27 Prozent den ersten Platz belegt (Quelle: […]
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Onigirazu – Japanische Sushi-Sandwiches mit Salat
[…] Limettensaft Für die Füllung: 30 g gemischter Salat 20 g Eisbergsalat 1 Möhre ⅓ Gurke 4-6 Nori-Blätter (20×20 cm) Quelle: […]
Bunte Vielfalt der Salate: Welche Sorten gibt es?
[…] Eigengeschmack hat. Eine besondere Form des Kopfsalats ist Eissalat, auch Eisbergsalat genannt. Diese Sorte schmeckt ausgesprochen frisch, da die eng […]
SUPER.MARKT: Tricks und Täuschungen mit „regionalen“ Lebensmitteln
[…] Rewe-Regionalmarke kommen aus Mecklenburg-Vorpommern, Tomaten von Lidl aus Bayern und Eisbergsalat von Penny aus Hessen mit mehr als 550 Kilometer […]
Bitterstoffe – für die Verdauung bitter nötig
[…] hergestellt, damit wir mehr davon verzehren. Nahrungsmittel wie Grapefruit, Chicorée, Eisbergsalat und Brokkoli schmecken durch neue Züchtungen heutzutage wesentlich weniger […]
Grundwissen zu regionalen Lebensmitteln auf einen Blick
[…] einmal gehört. Aber was Blaukraut von Rotkohl oder Kopf- von Eisbergsalat unterscheidet, kann sogar manch Erwachsener nicht erklären. Wer hier […]