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Nie wieder überessen: Wie Hara-Hachi-Bu Ihnen hilft, das richtige Maß zu finden. Auf der Suche nach einem gesünderen Lebensstil? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop enthüllt, wie eine …
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Wie eine kleine Zutat aus Knoblauch und Öl, besser bekannt als die klassische Allioli von Choví, die mediterrane Sonne auf unsere Teller zaubert. Der Winter …
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Worauf sollte man bei alkoholfreiem Sekt achten? Tipps zu Geschmack, Süßegrad, Etikett, Qualität und passenden Schaumweinen – für bewussten, prickelnden Genuss. Ob Babyshower, Firmenfeier, Silvester …
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Schubsen ohne zu Stoßen: Die subtile Macht des Nudgings in der Ernährung. Wie beeinflusst ein sanfter Stupser unsere Essgewohnheiten? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt das Phänomen …
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Vitamin C ist in aller Munde, doch warum stecken die Nazis dahinter?Ernährungswissenschaftler Uwe Knop klärt auf. Worauf weisen die unabhängigen Cochrane Forscher zu Vitamin C …
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