[…] Nur wer den Beruf Diätassistent erlernt hat oder erfolgreich Oecotrophologie, Ernährungswissenschaft und fachverwandte Studiengänge mit Bachelor- oder Masterabschluss studiert hat, […]
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Wie das geht?
DGE tritt dem VDOE als korporatives Mitglied bei
[…] Wirtschaft und interessierten Verbrauche*innen über neue Erkenntnisse und Entwicklungen der Ernährungswissenschaft. Die DGE setzt sich für die Qualitätssicherung in der […]
Aufgepasst bei Ernährungsstudien – verschiedene Studienformen haben unterschiedliche Aussagekraft
[…] der diversen Studiendesigns erklärt“. Gastautorin Dr. Sandra Habicht, Institut für Ernährungswissenschaft der Justus-Liebig-Universität Gießen, schreibt über deskriptive und analytische Beobachtungsstudien, […]
Mitglieder des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V. haben viele Vorteile
[…] des Nährwertberechnungsprogrammes EBISpro. EBISpro ist die Software für Ernährungsberatung und Ernährungswissenschaft, auf die das Deutsche Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik seit […]
Aktuelle Umfrage zu Ernährung und Bewegung in Zeiten von Corona
[…] Das Forschungsvorhaben wird umgesetzt von: Prof. Dr. Sibylle Adam ( Ernährungswissenschaftlerin), Prof. Dr. Anja Carlsohn (Ernährungswissenschaftlerin) Prof. Dr. Nina Riedel […]
Neues Webinar (10.05.): Die richtige Kinderernährung – zwischen Wunsch, Wahn und Wirklichkeit
[…] kein einziger wissenschaftlicher Beweis. Hinzu kommt, wie immer im Glaskugelbusiness Ernährungswissenschaft, die vollumfängliche Unwissenheit, warum gerade in sozial schwachen Schichten […]
Ernährungsbildung wird zum Top-Trend
[…] Ernährungsberaterin Julia Damrau. Laut Dr. Robert Schaller, Leiter des Referats Ernährungswissenschaft, Ernährungsforschung beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft unterstütze der […]
Kinderernährung und Armut: Forscher warnen vor Teufelskreis in Deutschland
[…] gesund und vollwertig ernähren. Das ist schlicht nicht möglich, mahnen Ernährungswissenschaftler der Fachgesellschaft Society of Nutrition and Food Science (SNFS) […]
COVID-19: Wie kann ich selbst vorbeugen? Vitamin D, Polyphenole und saubere Luft schützen vor Coronavirus
[…] Forschung hat sich zum Ziel gemacht, ganzheitliche Zusammenhänge in der Ernährungswissenschaft, Naturheilkunde und Erfahrungsheilkunde wissenschaftlich aufzuklären und dadurch zur Verbesserung […]
Die Fünf-Prozent-Hürde / Zucker-Grenzwert ist Verbrauchertäuschung
[…] Eier sind erlaubt. Die WHO ist allerdings keine Institution der Ernährungswissenschaft. Im Gegenteil. Es lohnt, die Kompetenz und die Glaubwürdigkeit […]