[…] allen Arten von Fleisch, während sich die Frauen an fettarmes Geflügelfleisch und gesundes Gemüse und halten. Knapp 80 Prozent der […]
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Wie das geht?
Hähnchenfleisch mit Keimen belastet: Tipps für Verbraucher
[…] Risiko verringern, sich mit Keimen zu infizieren, die über das Geflügelfleisch übertragen werden. Praktische Tipps: Beim Einkauf von tiefgekühltem Hähnchenfleisch […]
Gänse zu Sankt Martin: Tipps für Einkauf und Lagerung
[…] 20 bis 24 Stunden bis sie vollständig aufgetaut ist. Rohes Geflügelfleisch sollte nicht mit anderen Lebensmitteln, die noch roh verzehrt […]
Kennzeichnung von Lebensmitteln: Zu wenig Fortschritt
[…] Bei verpacktem frischem und auch tiefgefrorenem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch ist eine Herkunftsangabe ab dem 1. April 2015 Pflicht. […]
Kennzeichnung von Lebensmitteln: Ab 13. Dezember 2014 gelten europaweit neue Regeln
[…] Bei verpacktem, frischem und auch tiefgefrorenem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch ist eine Herkunftsangabe ab dem 1. April 2015 Pflicht. […]
Abwehrbollwerk gegen Bakterien: Gesund grillen zur Fußball-WM
[…] Bakterien belastet ist. Campylobacter-Bakterien etwa kommen vor allem auf rohem Geflügelfleisch vor. Wer gesund durch die WM kommen möchte, fährt […]
Je frischer, desto besser: nur nicht bei Fleisch
[…] Vorgänge dauern je nach Tierart und vorgesehenem Verwendungszweck unterschiedlich lange: Geflügelfleisch: 1 Tag Schweinefleisch: 2 bis 3 Tage Lammfleisch: 7 […]