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Pressefächer: Pressefächer pr4food

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Wie das geht?

Wie sich Lebensmittelabfälle in Betrieben vermeiden lassen

ZNU-Forscher veröffentlichen Leitfaden gegen Lebensmittelverluste, die durch technische Faktoren, Beschädigung, Verderb, Überproduktion, unvorteilhafte Rahmenbedingungen oder Anforderungen der Qualitätssicherung entstehen. Laut einer Hochrechnung der Ernährungs- und … mehr