[…] weichkochen, abgießen und abtropfen lassen. Während der Kochzeit einen Esslöffel Leinsamen mahlen, 100 Gramm Pilze, eine mittlere Karotte und eine […]
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Wie das geht?
Ei-Ersatzprodukte: Verbraucherzentrale NRW prüft Inhaltsstoffe und Nährwerte
[…] Apfelmus (60g pro Ei), Bananen (eine halbe pro Ei) oder Leinsamen (für ein Ei 1 EL mit 3 EL Wasser […]
Vital-Quark mit Leinsamen und gerösteten Haferflocken
[…] sorgt die SchapfenMühle mit ihrem Rezept für leckeren Vital-Quark mit Leinsamen und gerösteten Haferflocken. Leinsamen enthalten einen natürlich hohen Gehalt […]
Soul-Frühstück für den Herbst
[…] Knusper-Topping (Für 4 Personen) 300 g kerniger Flocken-Mix 30 g Leinsamen (geschrotet) 500 ml Apfelsaft 100 g Mandeln (grob gehackt) […]
Der Smoothie-Schummel: Fertiggetränke enthalten zuviel Zucker
[…] die Früchte nach Möglichkeit mit Schale zu pürieren. Kleie oder Leinsamen daruntermischen erhöht den Ballaststoffanteil, der Blutzucker steigt langsamer. Ein Shake […]
Gentechnik und Saatgut – Ergebnisse der Überwachung durch die Bundesländer im Analysejahr 2021
[…] Kontrollen von Leinsaatgut waren Funde von nicht zugelassenem gentechnisch veränderten Leinsamen in Ernteproben im Jahr 2020. Als weitere Kulturarten wurden […]
Die gesündesten Brotrezepte
[…] Mandeln 100 g Süßlupinenmehl 50 g Kokosmehl 50 g geschrotete Leinsamen 50 g Haferkleie 30 g Dinkel-Vollkornmehl 2 TL Backpulver […]
Kürbisbrot: ein Herbstklassiker – von herzhaft bis süß
[…] Kerne und Kokosflocken passen sehr gut zum herbstlichen Gemüse, während Leinsamen für gute Bindung sorgt. Für ein Schoko-Kürbisbrot werden fermentierte […]
Exotisches Superfood: weit gereist und oft mit Schadstoffen belastet
[…] Walnüsse gesunde Fette, genau wie ihr exotisches Pendant, die Avocado. Leinsamen eignen sich als heimische Alternative zu Chiasamen. Sanddorn und […]
SchapfenMühle: Alles aus einer Hand für das Backen zu Hause
[…] Das Produktangebot der SchapfenMühle reicht über Mehle hinaus. Mit hochwertigen Leinsamen, Chia-Samen, Kürbis- oder Sonnenblumenkernen, Hafer-, Dinkel-, Hirse- oder Roggenflocken […]