[…] im Gewächshaus kultiviert werden. Stauden wie Rosmarin, Thymian, Salbei, Minze, Majoran und Oregano werden als Topfware im Freiland produziert. Rund […]
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Wie das geht?
Frisch und gesund: Kräuter punkten auch im Winter
[…] Salz komplett verzichtet werden! Hier einige Tipps für Minze, Dill, Majoran, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch und Co. Ein heißer Minztee […]
Aromastifter unter der Lupe: aid-Heft stellt Küchenkräuter und Gewürze vor
Wenn Spitzenköche ihre Gerichte mit Estragon, Majoran, Nelken oder anderen Gewürzen abschmecken, geht es selten um große Mengen, aber immer […]
Grillen ohne Reste – die besten Tipps
[…] Teelöffel scharfer Senf, ein Esslöffel frisch geschnittene Petersilie, ein Teelöffel Majoran getrocknet, Abrieb von einer viertel Zitrone, eine Messerspitze Knoblauch, […]
Zu gut für die Tonne: Grillen ohne Reste – die besten Tipps
[…] Teelöffel scharfer Senf, ein Esslöffel frisch geschnittene Petersilie, ein Teelöffel Majoran getrocknet, Abrieb von einer viertel Zitrone, eine Messerspitze Knoblauch, […]
Heiß geliebt: Winterliche Apfelsuppen
[…] regionalem Anbau. Auch Varianten mit Kürbis und Ingwer, Speck und Majoran, Kartoffeln und Sauerkraut, Schinken und Meerrettich, Maronen und Salbei […]
Bohnen, Erbsen, Linsen: Trockenhülsenfrüchte erst einweichen und dann kochen
[…] Bohneneintopf auftreten, durch ausreichende Einweich- und Garzeiten verhindert werden. Auch Kräuter wie Bohnenkraut, Majoran und Kümmel verbessern die Verträglichkeit. Quelle: www.aid.de
Raffinierte Ideen für saisonales Gemüse im süßen Kuchen und Obst in herzhaften Tartes
[…] mit Äpfeln, Schinken und einem Guss aus Eiern, Sahne und Majoran? Rote Beete und Schokolade – Gegensätze ziehen sich an […]
Vielfalt im Kräutersegment des deutschen Handels
[…] hielten dieses Kraut für lebensverlängernd. Die Griechen versprachen sich vom Majoran eine Steigerung der Liebeskraft und würzten den Wein damit. […]
Lammfleisch nicht nur zu Ostern
[…] für ein Lammgericht sind u.a. Thymian, Rosmarin, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Dill, Majoran und Oregano. Wird das Fleisch ein bis zwei Tage […]