[…] Fischgerichte ganz ohne Fisch an. Zur Wahl stehen eine Asia Nudel-Wokpfanne mit SHRYMPS, Gemüse und Currysauce und ein TU-NAH Baguette […]
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Weihnachtsmenü Rinderschmorbraten mit Pilzen
[…] 4 Nelken 6 Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 400 g Breite Band nudeln (Birkel Genießer Nudel) 400 g Pilze (Champignons, Egerlinge, Austernpilze, […]
„Low Carb“-Nudeln – schlankmachend oder irreführend?
[…] Lebensmittel großer Beliebtheit seitens der Verbraucher. Was sind „Low Carb“- Nudeln? Bei „Low Carb“-Nudeln wird der Getreideanteil ganz oder teilweise […]
Marktbereinigung statt Ernährungsaufklärung / Nutri-Score ist Verbraucher-Manipulation
[…] Verbrauchertäuschung. Der Irrweg des Nutri-Scores lässt sich am Beispiel von Nudeln transparent machen. Fertigprodukte, die so genannten Ready-to-eat-Produkte, also verzehrfertig […]
Wildentenragout mit Bandnudeln
Wildentenragout mit Band nudeln (für 4 Personen) 3 unbehandelte Orangen 1 Wildente (ca. 850 g) 30 g Butter 1 Bund […]
No-Name oder Marke? „ZDFzeit“ mit zwei großen Lebensmittel-Tests
[…] zu sehen. 2018 machte der Sternekoch für „ZDFzeit“ einen „ Nudel-Check“, einen „Käse-Check“, einen „Essens-Check“ und war für einen „Lebensmittelreport“ […]
Allgäutaler Nudelgratin mit Gemüse
Allgäutaler Nudelgratin mit Gemüse (für 4 Personen) 60 g Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250 g Auberginen 200 g Zucchini 200 g […]
Spaghetti-Omelette
[…] Schinken und die Zottarella-Rolle in Streifen schneiden und auf das Nudel-Ei-Gemisch in die Pfanne streuen. Mit der restlichen Omelette-Masse bedecken, […]
Gekochte Nudeln abkühlen lassen: Blutzucker steigt langsamer
[…] Diabetes Ratgeber, Fotograf: dpa_FoodCollection Damit sie blutzuckerfreundlicher sind, sollten man Nudelgerichte etwas abkühlen lassen. Denn dabei entsteht resistente Stärke, die […]
Gesund schmeckt besser!
[…] Champignons mit Ricotta-Walnuss-Füllung auf Toast, Wolfsbarsch mit Zitronen-Couscous, Vietnamesische Rindfleisch- Nudel-Suppe oder Baisertörtchen mit Rhabarbercreme kann einem doch nur das […]