[…] Kren – diese Mischung ist ein wahrer Immun-Booster! Lauch ( Porree) Wie andere Zwiebelgewächse wirkt der Lauch vor allem antibiotisch […]
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Lauch in der Küche
[…] in die Familie der Lauchgewächse. Der Geschmack des Lauchs, auch Porree genannt, ist aber milder und zarter als der der […]
Hafer sorgt für einen stabilen Blutzuckerspiegel
[…] in Wasser oder Gemüsebrühe aufgekocht und mit wenigen Zutaten (Beeren, Porree, andere Gemüse, Kräuter, Mandeln, Zimt, Kurkuma) verfeinert werden. Mit […]
Landfrauenküche: Kreative Gerichte mit Wintergemüse
[…] Rezepte für jede Jahreszeit“ der Verbraucherzentrale NRW. Rotkohl, Sauerkraut, Brokkoli, Porree, Grünkohl und Co. kommen darin nicht als gewohnte Hausmannskost […]
Wintergemüse im eigenen Garten selbst anbauen
[…] allen Wintergemüsearten gemein: Kälte vertragen sie gut. Manche Wintergemüsearten wie Porree, Feldsalat oder Wirsing sind so hart im Nehmen, dass […]
Bayerische Superfoods: Heimische Lebensmittel machen fit!
[…] Gesundheit sind. Hierzu gehören im Moment heimische Gemüse wie Zwiebeln, Porree und Schnittlauch. Sie enthalten schwefelhaltige, sekundäre Pflanzenstoffe, die antimikrobiell […]
Das Gartenjahr im Herbst: Ernten, lagern und planen
[…] Während Chinakohl oder Rote Bete nur bedingt frosthart sind, können Porree, Feldsalat oder Wirsing ein paar frostige Nächte gut vertragen […]
FRUIT LOGISTICA 2016: Berlin wird für drei Tage die Welthauptstadt der Fruchthandelsbranche
[…] Kilogramm), Eissalat (2,9 Kilogramm), Spargel (2,2 Kilogramm), Blumenkohl (1,8 Kilogramm), Porree (1,6 Kilogramm) und Zucchini (1,5 Kilogramm). Think-Tank FRUIT LOGISTICA: […]
Universität Göttingen untersucht Einfluss auf Fleischqualität von Zweinutzungshühnern
[…] Nutzung regionaler Rassen und einheimischer Eiweißfuttermittel in der Geflügelproduktion ( PorReE)“. An der Fakultät für Agrarwissenschaften erforschen momentan vier Abteilungen […]
Weg mit dem Winterspeck: Fit in den Frühling mit Lauch und Champignons
[…] Kalorien pro 100 Gramm zählt der auch unter dem Namen Porree bekannte Lauch zu den Klassikern der ausgewogenen Küche. Speisepilze […]