[…] mit Rucola und Basilikumblättchen, in einer bunten Gemüsepfanne, in der Quiche, im Risotto und zu italienischer Pasta. Die Delikatesse lässt […]
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Wie das geht?
Rosenkohl: Die kleinen Köpfchen mit dem fein-herben Aroma
[…] Wild und Geflügel. Rosenkohl schmeckt aber auch in einer herzhaften Quiche, im Auflauf oder Gratin und lässt sich gut mit […]
Raffinierte Ideen für saisonales Gemüse im süßen Kuchen und Obst in herzhaften Tartes
[…] das saftige Kuchenvergnügen. Kürbis – Gemüse oder Obst, Kuchen oder Quiche? Eigentlich scheint es eindeutig zu sein: Der Kürbis ist […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Wirsing ist jetzt besonders würzig
[…] als Rohkost im Salat, aber auch in Suppen, in der Quiche, im Risotto und aus dem Wok. Die großen Außenblätter […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Rosenkohl – kleine Köpfchen mit herbem Aroma
[…] oder geröstete Mandelblättchen verfeinern das Gemüse. Rosenkohl schmeckt in der Quiche, zu Pasta und in Kombination mit Möhren, Kohlrabi, Pilzen, […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Grünkohl einmal anders – Salat, Pesto, Smoothie
[…] passt. Der krause Kohl schmeckt in der Suppe, in der Quiche, im Strudel und als Wokgemüse. Für ein Grünkohlpesto wird […]
Für die leichte Sommerküche: Brokkoli raffiniert zubereiten
[…] aber auch aus dem Wok, zu italienischer Pasta, in einer Quiche und als Beilage zu Lamm, Geflügel und Fisch genießen. […]
Pimpinelle, der mildwürzige Frühlingsbote
[…] Salate verwendet. Die mildwürzigen Blätter geben Fisch- und Gemüsegerichten, Kräutersuppen, Quiche, Quark- und Eierspeisen eine besondere Note. Ähnlich wie Borretsch […]
Braun, rot oder weiß: Für jedes Gericht die richtige Zwiebel
[…] beispielsweise für Soßen zu Fleisch, Fisch und kräftigem Gemüse, für Quiche und Omelette. Die große Gemüsezwiebel schmeckt milder und kann […]
Farbenfroh und formenreich: Der vielseitige Kürbis für die Herbstküche
[…] einer feinen Suppe, gekocht als Fleischbeilage oder gebacken in einer Quiche. Das Fruchtfleisch bringt aber auch neue Geschmacksrichtungen in die […]