Saftige, farbenfrohe Quiche mit zarten Putenbruststreifen und Kirschtomaten. Den Mangold waschen, Strunk entfernen und in 2 x 2 cm große […]
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Wie das geht?
Frischer Lauch: Viel mehr als Suppengrün
[…] Möhren und Petersilienwurzel wird er als Suppengrün verwendet. Auch für Quiche und pikante Muffins ist das Gemüse geeignet. Dabei ist […]
Hülsenfrüchte im Sommer: Die vielseitige Bohne
[…] das Gemüse schmeckt auch im Püree und Eintopf, in der Quiche, zu Pasta und Fleisch. Für Personen, die an Favismus […]
Unkraut in der Küche: Brennnessel
[…] mit anderen Zutaten in eine Suppe, als Füllung in die Quiche oder als farbenfrohe Würze in den Pfannkuchen- oder Nudelteig. […]
Saison für Spinat: Frühlingsgemüse bringt Abwechslung in die Küche
[…] einem grünen Smoothie, als Füllung in der Lasagne, in der Quiche, im Risotto und Pesto. Kosten Sie eine orientalische Spinatsuppe […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Wirsing ist jetzt besonders würzig
[…] als Rohkost im Salat, aber auch in Suppen, in der Quiche, im Risotto und aus dem Wok. Die großen Außenblätter […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Rosenkohl – kleine Köpfchen mit herbem Aroma
[…] oder geröstete Mandelblättchen verfeinern das Gemüse. Rosenkohl schmeckt in der Quiche, zu Pasta und in Kombination mit Möhren, Kohlrabi, Pilzen, […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Grünkohl einmal anders – Salat, Pesto, Smoothie
[…] passt. Der krause Kohl schmeckt in der Suppe, in der Quiche, im Strudel und als Wokgemüse. Für ein Grünkohlpesto wird […]
Pikantes aus dem Ofen: Flammkuchen, Tarte und Quiche bringen Abwechslung auf den Speiseplan
[…] Tatin“ geeignet, ein französischer Apfelkuchen mit einer feinen Karamellschicht. Die Quiche, auch „Kichle“ oder „Küchle“ genannt, wird ähnlich wie eine […]
Für die leichte Sommerküche: Brokkoli raffiniert zubereiten
[…] aber auch aus dem Wok, zu italienischer Pasta, in einer Quiche und als Beilage zu Lamm, Geflügel und Fisch genießen. […]