[…] Ochratoxin A zu bilden. Ochratoxin A kommt vor allem in Trockenobst, Kakao, Kaffee, Gewürzen und Getreide vor. Es hat eine […]
Untersuchung südeuropäischer Weine auf Ochratoxin A, Schwefeldioxid und flüchtige Säuren
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Pflanzenschutzmittelrückstände in verarbeiteten Lebensmitteln, Pilzen, Getreide, und Kartoffeln 2012
[…] Regel auf frischem Obst und Gemüse. Verarbeitete Erzeugnisse wie Tiefkühlprodukte, Trockenobst und -gemüse, Konserven und Säfte werden ebenfalls- insbesondere außerhalb […]
Vorräte regelmäßig kontrollieren: Schädlingsbefall vorbeugen
[…] wie Milben, Speck- oder Brotkäfer befallen Getreide, Getreideprodukte oder auch Trockenobst. Vorbeugung und schnelles Handeln sind im Ernstfall wichtig: Wenn […]
Die richtige Ernährung in der Stillzeit
[…] frisches Brot und Vollkornprodukte unreifes Obst (Beeren, Bananen, Kirschen …) Trockenobst (Feigen, Rosinen …) Fakten: Blähende Lebensmittel: Nur sehr selten […]
Kleine Käsekunde: über Käsegruppen, Wasser- und Fettgehalt, Verwendung und Lagerung
[…] aus dem Ofen nehmen, Backpapier und Linsen entfernen. 2. Das Trockenobst in kleine Würfel schneiden. Walnüsse hacken und in einer […]