[…] gut zu kräftigen Speisen wie Lammbraten. Für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte eignen sich Dill, Estragon und Zitronenschale. Quelle: VZ Bayern Bouquet Garni
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Wie das geht?
Pesto – gerührt, nicht gequirlt
[…] Servieren noch ein paar Zitronen-Zesten (also den Abrieb einer unbehandelten Zitronenschale) drüber – dann schmeckt es noch ein bisschen frischer. […]
Bewusst essen und genießen! Das Beste für den Körper zum 70. Weltgesundheitstag
[…] Währenddessen Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel mit Zitronenschale darin anbraten. Dann Möhren und Thymian hinzugeben und rundherum anbraten. […]
Knusperecke mit Haferflocken und Nüssen (Pausenriegel)
[…] Mandeln, gehackt 50 g Backpflaumen 40 g Sonnenblumenkerne 1 Tl Zitronenschale, abgerieben ¼ Tl Süßspeisengewürz Zubereitung Den Braunen Zucker nach […]
Gratinierter-Spargel mit Parmesan und Schinken
[…] geben. Sahne in eine Schüssel geben, Eier hineingeben, Parmesan und Zitronenschale darüber reiben, mit 1 Prise Salz und Pfeffer würzen […]
Spargel-Zitronen-Pizza mit Ziegenkäse und Honig
[…] Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und zusammen mit Schmand und Zitronenschale in einer Schüssel mischen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer […]
Reden ist Silber, Suppen sind Gold
[…] soweit gebracht, mit Milch die sogenannte Kliebensuppe mit Zimt und Zitronenschale gewürzt und mit Mehlklößen kombiniert zu kochen. Im Winter […]
Sellerie-Strudel – so macht Gemüseessen Spaß!
[…] einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin mit 1 TL Zitronenschale anschwitzen. Sellerie- und Möhrenwürfel dazugeben und etwa 10–15 Min. […]
Selbst gemacht schmecken Spekulatius und Lebkuchen besonders gut
[…] Gebäck selbst zubereiten möchte, vermengt ganz klassisch geröstete Haselnüsse, geriebene Zitronenschale, Butter, Zucker, Sahne und Eigelb zu einer glatten Masse. […]
Früchtebrot für den Adventskaffee
[…] Amaranth. Weihnachtsgewürze wie Zimt, Nelken und Piment, aber auch geriebene Zitronenschale machen das Brot aromatisch. Zucker ist nicht unbedingt notwendig, […]