[…] wochenlang über das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) hinaus gelagert und dann auf Bakterien, Schimmelpilze sowie Abweichungen in Optik und Geschmack hin untersucht. […]
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In der Corona-Krise mit Hafer gut versorgt sein (FAQ)
[…] a. von einer stabilen Mikrobiota, d. h. von einer günstigen Bakterienbesiedelung im Darm ab. Das Hafer-Beta-Glucan, der lösliche Ballaststoff, wirkt […]
Keime im Salat: ZDF-WISO beanstandet Beutelsalate von Alnatura und Netto
[…] fand das Labor in der Probe von Alnatura Listerien. Diese Bakterien siedeln üblicherweise auch auf Salaten, müssen aber nach der […]
Schoko-Weihnachtsmänner und Co im Labortest
[…] Weihnachtsmänner waren ebenfalls im Check auf Salmonellen. Es wurden keine Bakterien nachgewiesen. Auch weitere Untersuchungen von sechs Proben auf ihre […]
Laktoseunverträglichkeit: Das können Sie dagegen tun
[…] aber erst ein H2-Atemtest. H2 steht für Wasserstoff. Er entsteht, wenn Bakterien die unverdaute Laktose im Dickdarm abbauen, und ist in […]
Senföle aus Kapuzinerkresse beeinflussen den zellulären Zucker- und Entgiftungsstoffwechsel
[…] Die Inhaltsstoffe der Kapuzinerkresse wirken unter anderem gegen bestimmte Viren, Bakterien und Hefepilze. Die Kapuzinerkresse kann gegen Schmerzen, zur Verbesserung […]
Giftigkeit von Gentechnik-Bt-Pflanzen zwanzig Mal höher als angenommen?
[…] nach wie vor regelmäßig Untersuchungen mit isolierten Bt-Toxinen, die von Bakterien produziert werden. Testbiotech wurde auf die 30 Jahre alte […]
Schmackhaft konserviert: Gemüse in Essig oder Öl eingelegt
[…] enthaltene Säure Mikroorganismen am Wachstum hindert. Abgetötet werden die krankheitserregenden Bakterien nach Angaben des Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) ab einer […]
Was bedeutet „wärmebehandelt“ bei Schlagsahne?
[…] Grad erhitzt und anschließend gekühlt. Bereits dieses Erhitzungsverfahren tötet mögliche Bakterien und macht den Schlagrahm haltbar: Kühl gelagert, bleibt diese […]
Wenig essen ist gesund dank Darmbakterien
[…] im Forschungsmagazin „Cell Metabolism“ veröffentlichen Artikel sind es die Darm bakterien, die für viele dieser körperlichen Veränderungen verantwortlich sind (*). […]