[…] einen hellen Weinessig geben. Eine gute Kombination ist Estragon mit Knoblauch. Fischgerichte harmonieren sehr gut mit einem Dillessig, der mit […]
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Wie das geht?
Regional und frisch: Gemüse selbst anbauen
[…] jetzt Zuckererbsen, Möhren, Radieschen, Rote Beete, Spinat, Salate, Zwiebeln und Knoblauch gesät oder gepflanzt werden. „Ab April dürfen dann alle […]
Fisch auf den Grill: Ganze Fische gut geeignet
[…] sind frische Kräuter wie Thymian, Basilikum oder Dill und auch Knoblauch. Sie werden einfach in den Bauchraum gepackt, so dass […]
Minze: Frisches aus dem Kräutergarten
[…] überzeugt sie in Kombination mit Jogurt, Hülsenfrüchten, Gemüse, Chili oder Knoblauch. Im orientalischen und asiatischen Raum kennt man unterschiedliche Minzen […]
Lauch in der Küche
[…] Lauch doch länger lagern, so legt man ihn zwischen Zwiebeln, Knoblauch oder Meerrettich. Lauch ist ein sehr gesundes Gemüse. Er […]
Kichererbsen: klein, aber oho!
[…] g Kichererbsen (getrocknet oder 2 Dosen) 3 Stiele Petersilie Kleine Knoblauchzehe 2 Zitronen (100 ml Zitronensaft) 125 g helle Sesampaste […]
So wird der Sommer zum Genuss
[…] Olivenöl Salz Pfeffer 4 Auberginen (à ca. 250 g) 2 Knoblauchzehen 150 ml Gemüsebrühe 400 g gewürfelte Tomaten (aus der […]
Unter dem Motto „Formvollendet mit Gusto“ präsentiert der Flammkuchen-Hersteller Gusto Palatino seine erweiterte Formen- und Produktauswahl
[…] & Zwiebel“, „Käse & Lauch“, „Gratinée“ (Speck, Emmentaler, Zwiebeln und Knoblauch), „Mediterran“ (Tomaten, Peperoni und Weichkäse), „Apfel & Zimt“ sowie […]
Coq au vin
[…] g kleine Champignons 60 g Butter 1 EL Mehl 2 Knoblauchzehen 1/2 l Rotwein (vorzugsweise Burgunder) 1 kleines Stück Sellerie […]
Wildkräuter im Frühling: Rainkohl für Smoothie und Salat
[…] einlegt. Für eine leckere Gemüsebeilage werden fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch angedünstet, grob zerkleinerte Rainkohl- und Brennnesselblätter hinzugegeben und mit […]