[…] Scheiben Ciabatta 2 Tomaten 50 g magerer durchwachsener Speck 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer Rosmarin Die Paprikaschote […]
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Wie das geht?
Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
[…] Thunfischfilets in Wasser (à 200 g) 2 große Tomaten 1/2 Knoblauchzehe 1/4 rote Zwiebel einige Blättchen Basilikumblätter 1 EL natives […]
Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
[…] in Wasser (185 g) Für das Chutney: 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1/2 rote Paprikaschote 2 Tomaten 1 EL Olivenöl 1 […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Dill
[…] Eigengeschmack hat, harmoniert er nur mit wenig anderen Gewürzen. Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln und Zitrone passen jedoch hervorragend zu dem „Gurkenkraut“. […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Thymian
[…] Der Gemüseeintopf aus geschmorten Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Zucchini und Knoblauch wird mit frischen Kräutern der Provence abgeschmeckt. Hauptsächlich sind […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Bärlauch
[…] haben soll. Genau wie seine botanischen Verwandten Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch kann Bärlauch als Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze genutzt werden. […]
Fenchel: Erfrischende Knolle sucht Geschmacksliebhaber
[…] Fisch, hellem Fleisch oder zu Geflügel. Zum Würzen eignen sich Knoblauch, Muskat, Pfeffer und geriebene Zitronenschale. Foto: Paul-Georg Meister / […]
Wirsing: Der deftige Krauskopf ist reif
[…] Fisch. Gewürzt wird er mit Kümmel, Muskat, Nelken, Koriander und/oder Knoblauch. Sein aromatischer Geschmack entfaltet sich besonders intensiv, wenn man […]
Bohnen-Tomaten-Topf mit Rind
[…] Mühle) 3/4 l Wasser 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe 500 g Tomaten 500 g mageres Rindfleisch 1 Würfel […]
Pürierte Kräuterrahmsuppe
Pürierte Kräuterrahmsuppe (Für 4 Personen) 1 Knoblauchzehe 3 EL MinusL Butter 40 g Mehl 800 ml Gemüsebrühe (Achten Sie auf […]