[…] gebratenem Kalbsrücken (für 4 Personen) 100 ml Milch 40 g Mehl 1 Ei Salz 30 g flüssige Butter 10 ml […]
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Wie das geht?
Kleine Warenkunde: Pseudogetreide
[…] handelt es sich um Samen, die als Korn, Grütze oder Mehl verarbeitet werden. Buchweizen ist ein Knöterichgewächs, das in Mittel- […]
Kleine Warenkunde Mais
[…] bekannteste Maisprodukt im Regal. Der Handel bietet außerdem an: Mais mehl, Maisgrieß-fein oder Polenta und Maisgrieß-grob oder Kukuruz. Bei allen […]
Kleine Warenkunde Getreide: Dinkel und Grünkern
[…] und Klebergehalt aus und bringt dadurch eine optimale Voraussetzung für Mehlspeisen und Gebäck mit. Nudelspeisen wie Spätzle aus Dinkelmehl binden […]
Aus vollem Korn: Kleine Warenkunde Getreide Hirse
[…] Vitamine, Mineralstoffe und Fette. Die geschälten Hirsekörner lassen sich zu Mehl, Grieß, Schrot oder Flocken weiterverarbeiten. Hirse ist reich an […]
Kleine Warenkunde Getreide: Gerste
[…] langen „Grannen“. Im Handel wird Gerste auch in Form von Mehl, Flocken, Graupen und Grütze angeboten. In der Küche eignen […]
Weihnachtsbäckerei mal anders
[…] beliebt – doch warum nicht etwas Neues probieren? „Trockenfrüchte, Vollkorn mehl oder Nüsse machen Weihnachtsgebäck besonders schmackhaft und abwechslungsreich“, so […]
Möhren: Orange Wurzeln mit zartem Herz
[…] 140 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 400 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1/2 TL gem. Zimt 1/4 […]
Auf die inneren Werte kommt es an
[…] der einfachen Zubereitung, sondern vor allem in den guten Zutaten: Mehl, Zucker, Eier und Butter. Bei den „inneren Werten“ der […]
mein-mehl.de liefert Rezepte zur Adventszeit
Backen hat jetzt Hochsaison: Mehlabsatz steigt im letzten Quartal um 50 Prozent Weihnachtsgebäck gehört traditionell zur Adventszeit. Passende Rezepte für […]