[…] Holunder. Das Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse stellt das wichtigste Beerenobst vor. Heidelbeeren: Blaues Wunder Die Lieblinge der Deutschen werden […]
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Wie das geht?
Obst und Gemüse in Keller oder Kühlschrank richtig lagern
[…] gelagert werden. Der ideale Aufbewahrungsort für fast alle heimischen Gemüsearten, Beerenobst sowie ausgereifte Äpfel und Birnen ist das Obst- und […]
Einfrieren: Lebensmittel sind auch im Kälteschlaf nicht ewig haltbar
[…] durchgefroren sind. Dann kann man die Ware verpacken und einfrieren. Beerenobst wird übrigens nach dem Auftauen nicht so matschig, wenn […]
Andenbeere: Exotisch, fruchtig und dekorativ
[…] Muffins, Pfannkuchen und Panna cotta. Auch im Schokoladenfondue ist das Beerenobst ein Genuss. Püriert verfeinert die Andenbeere Soßen für süße […]
An apple a day keeps the doctor away
[…] Kehlkopf, Speiseröhre, Magen und Lunge. Typische Artengruppen sind Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, klassische Südfrüchte sowie weitere exotische Früchte. Laut der […]
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Obstprodukten (im Jahr 2011)
[…] den konventionellen Proben handelte es sich um 26 Proben tiefgefrorenes Beerenobst und Steinobst, 3 Proben Trockenobst, 2 Proben Obstkonserve, 25 […]
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Beerenobst
[…] gegenüber verschiedenen Schaderregern und Pflanzenkrankheiten werden beim gewerbsmäßigen Anbau dieser Beerenobstarten häufig Pflanzenschutzmittel eingesetzt. Im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung wurde […]
Raffinierte Ideen für saisonales Gemüse im süßen Kuchen und Obst in herzhaften Tartes
[…] Kürbissorten lassen es bereits erahnen: der Kürbis gehört botanisch zum Beerenobst. Und so ist es nicht verwunderlich, dass auch in […]
Zwetschgen sind der Sommerhit deutscher Verbraucher
[…] ist dieser Wert sehr hoch, kommen doch anderes Stein- bzw. Beerenobst nicht auf dieses Niveau. Immer mehr Konsumenten kaufen heute […]
Damit Obst lange frisch und Gemüse schön knackig bleibt, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend
[…] Pro Beutel sollte stets nur eine Sorte verpackt werden. Empfindliches Beerenobst am besten so auf einen Teller legen, dass sich […]