[…] den europäischen Markt kommen, ihren Vorschriften entsprechen“, sagt Richard Fuchs. CO2-Fußabdruck weltweit bewerten und Fleischkonsum reduzieren Außerdem gelte es, den […]
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Wie das geht?
Abschied von einer Handelstradition: REWE schickt den Papier-Prospekt ins Museum
[…] Beitrag zur Schonung unserer natürlichen Ressourcen und reduziert den eigenen CO2-Fußabdruck“, sagt Miller. Der Bundesgeschäftsführer des NABU ließ es sich […]
Ich kaufe, also frage ich: Wie erkenne ich nachhaltigen Tiefkühlfisch?
[…] Beifang-Rate niedrig? 4. Wurde der Fisch klimafreundlich, also mit niedrigem CO2-Fußabdruck, verarbeitet? Erster Schritt für nachhaltigen Fisch: Auf unabhängige Zertifizierung […]
Regenerativer Landwirtschaftstag 2023
Nestlé und Partner informieren über Pilotprojekte in Deutschland 15.06.2023. Der Klimawandel ist eine der Ursachen für die weltweite Nahrungsmittelkrise. Nachhaltige … mehr
Food-Startup Lunch Vegaz sammelt 2,5 Millionen Euro Investmentkapital für kreative bio-vegane Fertiggerichte
Convenience trifft auf Nachhaltigkeit. Das Bio-Food-Startup Lunch Vegaz überzeugt den global agierenden Venture Capital Investor Blue Horizon Ventures und den … mehr
Schweizer Foodtech-Start-up Planted veröffentlicht ersten Nachhaltigkeitsbericht
Nur drei Jahre nach seiner Gründung hat das Schweizer Foodtech-Start-up Planted, bekannt für seine Fleischalternativen, heute seinen ersten Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht. … mehr
Deutscher Erdüberlastungstag: Zwei Drittel des Jahres leben wir ökologisch auf Pump
Schon ab dem 4. Mai haben wir in Deutschland unser Jahreskonto an nachhaltig nutzbaren Ressourcen überzogen, hat das Global Footprint … mehr
Veganz stellt nachhaltige vegane Ei-Alternative vor
[…] aus und dient als Proteinquelle. Neben dem nachhaltigen Wasser- und CO2-Fußabdruck trägt Veganz auch durch Kooperationen mit Organisationen wie CleanHub […]
Iss mal was für’s Klima: Veganz bringt weltweit erste Pizzen mit Klimascore auf den Markt
Die weltweit ersten Pizzen mit Klimascore der Veganz Group AG sind ab sofort im Handel verfügbar: Veganz Pizza Tricolore, Pizza … mehr
Neue Studie fasst den Wissenstand zu den ökologischen Auswirkungen des globalen Agrarhandels zusammen
Senckenberg-Wissenschaftler*innen haben eine der wenigen Überblicksstudien zu den ökologischen Auswirkungen des weltweiten Lebensmittelhandels im Fachjournal „One Earth“ veröffentlicht. Die ökologischen … mehr