[…] Blumenkohl – wegzulassen. Sie sind reich an Substanzen, die vom Dünndarm kaum oder gar nicht in den Blutkreislauf überführt werden […]
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Wie das geht?
Probiotika könnten den Cholesterinspiegel senken
[…] wo sie an der Verdauung von Fetten beteiligt sind. Im Dünndarm findet eine fast vollständige Resorption der Gallensäuren statt, wodurch […]
Bacillus cereus-Bakterien in Lebensmitteln können Magen-Darm-Erkrankungen verursachen
[…] Gramm (KbE/g) notwendig, um solche Toxinmengen im Lebensmittel oder im Dünndarm zu bilden, die Krankheitssymptome auslösen. Übliche Hitzebehandlungen wie Kochen […]
Ballaststoffe senken den Blutdruck effektiv
[…] Obst und Gemüse enthalten. Sie gelangen unverdaut durch Magen und Dünndarm in den Dickdarm. Hier quellen sie auf und haben […]
Mit Eisenergänzung gegen Blei
[…] und gleichzeitig an Eisenmangel leiden. Blei und Eisen binden im Dünndarm an das gleiche Transportprotein, welches die Metalle ins Blut […]
Universitätsmedizin Mainz veröffentlicht neue Studie zum Einfluss von Polyaminen auf das Immungleichgewicht im Darm
[…] in ihre Studie, dass sich die Anzahl der Treg-Zellen im Dünndarm und im Colon deutlich erhöht, wenn dem Darm das […]
Gesund altern: Mikronährstoffe im Fokus
[…] sein, d. h., wie schnell und in welchem Umfang der Dünndarm die Mikronährstoffe resorbiert und in den Blutkreislauf abgibt. Jung […]
Zöliakie-Therapie: Glutenfreie Diät
[…] glutenfrei ernähren, denn selbst Spuren von Gluten können erneut zur Dünndarm-atrophie führen und dadurch das Risiko für Folgeerkrankungen wie Osteoporose, […]
Brot des Jahres 2024: Weizenvollkornbrot
[…] Roggen enthaltene Klebereiweiß Gluten. Bei Betroffenen löst das Klebereiweiß im Dünndarm eine immunologische Reaktion aus, die sich in unterschiedlichen Symptomen […]
Diagnose Zöliakie stärker berücksichtigen
[…] Diagnose Zöliakie (glutensensitive Enteropathie) kann anhand eines Bluttests mit anschließender Dünndarmbiopsie sicher gestellt werden. Bis diese Schritte bei Betroffenen eingeleitet […]