[…] Luft, ist dies ein Zeichen für hygienische Mängel. Eine höhere Keimbelastung kann auch dann vorliegen, wenn der geputzte Salat durchgehend […]
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Wie das geht?
Roh und sicher? Mikrobiologische Qualität von Gemüse im Fokus
[…] mikrobiologische Qualität der Kräuter war akzeptabel. Zwar war die Gesamt keimbelastung im Mittel relativ hoch, humanpathogene Bakterien konnten jedoch nicht […]
Stilles Mineralwasser Vittel mit Keimen belastet
[…] liegt, das verlangt die Mineral- und Tafelwasserverordnung (MTVO). Über die Keimbelastung danach gibt es keine Regelung. Auf Anfrage von „Markt“ […]