[…] kann. Keine gesündere Alternative zur vollwertigen Ernährung Eine Analyse der Nährstoffzufuhr bei glutenfreier Kost zeigt: Die Aufnahme der Vitamine B1, […]
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Aktuelle Ernährungstrends – wie gesund sind sie wirklich?
[…] daher einen wichtigen Beitrag zur Knochengesundheit. (3) Steinzeitdiät gefährdet ausreichende Nährstoffzufuhr Eine der derzeit angesagtesten Ernährungsformen weltweit ist vermutlich die […]
DGE veröffentlicht ihren Jahresbericht 2019
[…] deutschsprachigen Raum. Im wissenschaftlichen Bereich wurden die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr weiter überarbeitet und die aktuellen Daten zur Zink- und […]
13. DGE-Ernährungsbericht veröffentlicht
[…] 4. Einfluss von Lebensmittelverarbeitung und Mahlzeitenzubereitung auf die Lebensmittelauswahl, die Nährstoffzufuhr, die Zufuhr von Zusatzstoffen und das Körpergewicht von Kindern, […]
DGE tritt dem VDOE als korporatives Mitglied bei
[…] die DGE-Ernährungsberichte, zeichnet für Leitlinien und die D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr sowie die DGE-Beratungsstandards verantwortlich. Als Plattform für die Wissenschaft […]
DGE aktualisiert die Referenzwerte für Natrium, Chlorid und Kalium
[…] 2. Auflage, aktualisierte Ausgabe 2016 des Ringordners „Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr“ ist unter der Artikel-Nr. 120012 (ISBN 978-3-88749-242-7) zum Preis […]
Marktcheck: Fertiggerichte und Snacks für Kinder – eine gute Wahl?
[…] von zugesetzten Vitaminen und Mineralstoffen wurden die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr (sogenannte D-A-CH-Referenzwerte) herangezogen, für die die Fachgesellschaften für Ernährung […]
Neuer DGE-Leitfaden für die praktische Umsetzung von Kostformen unterstützt im klinischen Verpflegungsalltag
[…] Kostformen beruht auf wissenschaftlichen Grundlagen, wie den Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr, den DGE-Beratungsstandards und dem Leitfaden Ernährungstherapie in Klinik und […]
Erklärfilm zu DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung
[…] in Herdecke lobt, dass die Standards die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr als Basis für eine ausgewogene und gesundheitsfördernde Verpflegung zugrunde […]
Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg beurteilte diverse Nahrungsergänzungsmittel für Säuglinge und Kleinkinder als nicht verkehrsfähig
[…] Überschreitungen der Tageshöchstmengen vieler Nährstoffe, insbesondere bei Folsäure. Eine überhöhte Nährstoffzufuhr wird vor allem bei jungen Kindern als kritisch betrachtet, […]