[…] länger anhaltend wärme dagegen ein Becher heißer Tee oder Apfelsaft mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Piment und Nelken. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern
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Piment: Aromenfeuerwerk nicht nur zu Weihnachten
In der Adventszeit verfeinert Piment Bratapfel und Weihnachtsgebäck wie Printen, Lebkuchen und Spekulatius. Das aromatische Gewürz gibt aber auch pikanten […]
Hochsaison für Suppe, Kürbis und Co.: Richtig lagern in der kalten Jahreszeit
[…] und mit Gewürzen abschmecken. Michael Kempf empfiehlt: Meersalz, gemahlenen Kreuzkümmel, Piment d`Espelette und weißen Pfeffer. Als nächstes den Schnittlauch waschen […]
Tipps für Plätzchenretter
[…] Quatre Epices (franz. Pastetengewürz bestehend aus gemahlenem Mazis, Nelke, Pfeffer, Piment) oder Lebkuchen- bzw. Stollengewürz. Dann noch gegebenenfalls mit etwas […]
Das typisch deutsche Wintergemüse: Sauerkraut – auch für die leichte Küche
[…] Äpfeln, Möhren und einem Joghurtdressing. Gewürze wie Kümmel, Chili, Majoran, Piment und Wacholder geben dabei eine immer neue Note. Sauerkraut […]
Feldsalat mit Champignons und Balsamicodressing
[…] 5 EL kaltgepresstes Öl Salz weißer Pfeffer 1 TL Senf Piment, gemahlen 2 EL Balsamico schwarzer Pfeffer aus der Mühle […]
Festtagsrouladen mit Rotkohl und Kartoffelklößen
[…] Schalotten 2 Knoblauchzehen 7 Gewürznelken 1 Stange Zimt 8 Körner Piment 12 Pfefferkörner 1-2 TL Thymian 4 Zweige Rosmarin 2 […]