[…] Öl 1 Sardelle 1 Knoblauchzehe 2 EL Mandelkerne, geröstet (oder Pinienkerne) 1 TL Kapern 2 – 3 EL Tomatenpüree Salz […]
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Wie das geht?
Frühling auf dem Teller: Knackiges Obst und Gemüse geben Ostermenüs den letzten Schliff
[…] Spinat – denn er ist sehr kalorienarm. Gedünstet und mit Pinienkernen garniert, schmeckt er besonders aromatisch und lecker. Dazu den […]
Zitronenmelisse: Frisches Aroma für die Küche
[…] ein Pesto werden frische Melissenblätter zerkleinert und mit Parmesan, Olivenöl, Pinienkerne und etwas Salz püriert. Das milde Zitronenaroma passt aber […]
24 Tipps für eine gesunde Adventszeit mit viel Bewegung und ausgewogener Ernährung: 2. Woche
[…] Geruch und Geschmack. Paranuss, Cashewnuss, Erdnuss, Kokosnuss, Mandeln, Pistazie und Pinienkerne sind keine Nüsse, zu den echten Nüssen zählen Walnuss, […]
Advent, Advent! 24 Tipps für eine gesunde Adventszeit mit viel Bewegung und einer ausgewogenen Ernährung
[…] Geruch und Geschmack. Paranuss, Cashewnuss, Erdnuss, Kokosnuss, Mandeln, Pistazie und Pinienkerne sind keine Nüsse, zu den echten Nüssen zählen Walnuss, […]
Basilikum-Pesto im Test: Nur 3 von 30 sind „gut“
[…] ganz oder teilweise durch preiswertere: Sonnenblumen- statt Olivenöl, Cashew- statt Pinienkerne, Kartoffelflocken oder Weizengrieß statt Parmesan und Pecorino. Fünf der […]
Für die Sommerküche: Süße Beerenfrüchte pikant zubereitet
[…] Mini-Mozzarella, Ziegenkäse und Feta, Datteltomaten, Avocado, frischen Feigen, Walnüsse oder Pinienkerne ergänzt. Preiselbeeren sind der klassische Begleiter für Wildfleisch, und […]
Ochratoxin A in Ölsamen und Schalenobst – nur selten positiv – Untersuchungen aus dem Jahr 2012
[…] 89 Proben Ölsamen (Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen) sowie Pistazien und Pinienkernen aus den Regierungsbezirken Stuttgart und Karlsruhe auf ihren Gehalt […]
Südtiroler Speck g.g.A.: besiegelte Qualität aus Südtirol
[…] Für das Pesto: 50 g Petersilie ohne Stängel 40 g Pinienkerne 50 g Parmesan, gerieben 1 Knoblauchzehe 4 Salbeiblätter 200 […]