[…] von stark färbenden Obst- und Gemüsearten zum Einsatz, etwa Süßkartoffel, Rettich und Kirsche für Rosa, Saflor und Zitrone für Gelb, […]
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Wie das geht?
Power-Snacks: Eine gesunde Pausenbox liefert Energie für den Tag
[…] Kohlrabifläche befindet sich in Deutschland. * Die Verwandtschaft mit dem Rettich schmeckt man dem Radieschen an: beide Pflanzen enthalten Senföl, […]
Fritten mal ganz anders: Gemüse in Stäbchenform
[…] Sommer zum Beispiel Auberginen, Kohlrabi, Mairübchen, Möhren, Rote Bete, Sellerie, Rettich, Zucchini. Im Herbst kämen dann zum Beispiel noch Steckrüben, […]
Die besten Krebs-Killer
[…] desinfizierend. Senföle stecken in scharfen Lebensmitteln wie Zwiebeln, Lauch und Rettich, aber auch in Kohlgemüse. Allicin, der berühmt berüchtigte Geruchsstoff […]
Gute Fruchtfolge im Hausgarten fördert die Bodenqualität
[…] Grünkohl, Chinakohl und Pak Choi, aber auch Kresse, Radieschen und Rettich. Sie alle sind anfällig für die Kohlhernie, eine durch […]
Mehr Daten über Sulfite zur „vollständigen Bestätigung“ der Sicherheit benötigt
[…] zu Essig wird) sowie in getrocknetem Obst und Gemüse, insbesondere Rettich und Kartoffelprodukten. Keine besonderen Bedenken, aber Datenbedarf Wissenschaftliche Daten […]
Ein Burger jenseits von Fastfood!
[…] luftdicht verschlossen in die Tiefkühlung gelegt. Radieschen – Sie gehören zur Rettich-Dynastie und sind deren kleinste Vertreter. Radieschen sind ein idealer, […]
Erkältung im Anzug? Mit gesunden Hausmitteln vorbeugen und lindern
[…] Sulfide, schwefelhaltige Verbindungen, sind beispielsweise in Zwiebeln, Schnittlauch oder Meer rettich enthalten und hemmen das Bakterienwachstum. Husten kann mit selbst […]
Food-Upcycling:Wie man Blätter, Schalen und Kerne verwertet
[…] Olivenöl und Gewürzen vermischt. Aus den Schalen von Pastinake und Rettich kann man Gemüsechips zubereiten. Dazu schneidet man sie in […]
Wertvolle Vitalstoffe für die Gesundheit
[…] mageres Fleisch, rote Beeren, Kakao, Schokolade Selen Bierhefe, Innereien, Milchprodukte, Rettich, Weizenkeime, Brokkoli Zink Innereien, Rindfleisch, Milch, Vollkorn, Nüsse Kalium […]