[…] komplett ohne Eier auskommen. Das Frühstücks-Rührei ohne Ei? Mit Seiden tofu wird es luftig und leicht, mit Räuchertofu und Kala […]
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Urteil: Milchersatz darf nicht „Pflanzenmilck“ heißen
[…] sein können. Andere Gerichte hatten bereits Bezeichnungen wie „Veggie-Cheese“, „ Tofu-Butter“ und „wie Frischkäse“ untersagt. Das Urteil ist nicht rechtskräftig. […]
Pflanzendrinks und fleischlose Burger: Das steckt in Ersatzprodukten
[…] Fett, Emulgatoren, Farb- und Konservierungsstoffe Meeresfrucht- u. Fischprodukte: Garnelen, Kaviar, Fischstäbchen Tofu– oder Weizeneiweiß, Gemüse, Pilze, Jackfrucht, Algen Algenöl, Lein-, Raps-, […]
Currypasten von feurig-scharf bis aromatisch-mild
[…] Kokosmilch und gibt viel frisches Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch oder Tofu hinzu. Als Gemüse sind beispielsweise Möhren, Paprika und Pak […]
Jahresbilanz der Lebensmittelüberwachung 2021 zu Gentechnik-Untersuchungen in Lebensmitteln
[…] sich bei einem Sojaproteinkonzentrat mit 0,36 Prozent und bei einem Tofu-Erzeugnis mit 0,21 Prozent. Bei den weiteren positiven Proben handelte […]
Ernährungsoptimierung: Wie diese einfache Ergänzung hilft, sich gut zu fühlen, gut auszusehen und Gutes zu tun
[…] Oliven- oder Pflanzenöl anstelle von festen Fetten, oder verwenden Sie Tofu oder Hülsenfrüchte als Eiweißquelle für Ihre Vorspeise. Für zusätzliche […]
Eisenmangel: Frühzeitig erkennen und behandeln
[…] mg pro Tag“, empfiehlt Marschall. So enthalten etwa 200 Gramm Tofu oder 300 Gramm Rinderhackfleisch 10 mg Eisen. Jedoch kann […]
Misosuppe: wohltuend, leicht und bekömmlich
[…] Zuckerschoten, Paprika, Möhren, Blattspinat oder Pak Choi sein. Traditionell dürfen Tofu und Wakame-Algen nicht fehlen. Die Braunalge hat eine knackige […]
Goldener Chinakohl-Salat
[…] Koriander waschen, trocken schleudern und Blättchen von den Stielen zupfen. Tofu würfeln und mit dem restlichen Öl in einer Pfanne […]
Vegetarisch essen in der Schwangerschaft
[…] wie Linsen, Bohnen oder Soja und daraus hergestellten Produkte wie Tofu oder Tempeh sowie Eier. Gut kombiniert liefern vegetarische Speisen […]