[…] im Rahmen einer deutschlandweiten Umfrage die Bedürfnisse der Verbraucher hinsichtlich veganer Produkte erfragt. Die Umfrage berücksichtigt sowohl den Lebensmitteleinzelhandel als […]
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Wie das geht?
Pflanzliche Ernährung als hochrelevanter Megatrend
[…] Kaufentscheidungen Green Cuisine auf Platz 3 der wichtigsten Marken für vegane und vegetarische Fleischersatzprodukte Foto: iglo Deutschland Pflanzliche Ernährung kann […]
Erfolgssiegel V-Label überzeugt Werbetreibende und Verbraucher
Mehr als 350 neue V-Label-Produkte allein im Januar. Vegane Ernährung gilt unter Werbetreibenden und Unternehmen seit diesem Januar offiziell als […]
VeggieWorld in Düsseldorf feiert fünfjähriges Jubiläum
[…] Aussteller aus dem gesamten Bundesgebiet präsentieren die neuesten Trends der veganen Lebensweise. Von Gourmet-Rohkost und bunten Smoothies über biologische Fair-Trade […]
Tag der Lebensmittelvielfalt: Deutsche schätzen Vielfalt des Lebensmittelangebots
[…] man könnte meinen, die Deutschen ernähren sich zunehmend vegetarisch und vegan. Tatsächlich wächst aber lediglich die Zahl der Flexitarier, also […]
Das essen die Deutschen 2020 an Heiligabend und Weihnachten
[…] an Heiligabend selten. In 7 Prozent der Haushalte soll ein veganes (2 Prozent) oder vegetarisches (5 Prozent) Gericht auf den […]
Anuga 2023: Weltweit größte Bio-Fachmesse „Anuga Organic“ lädt nach Köln ein
[…] Markt für ökologische Lebensmittel. Die drei führenden Positionierungen sind „ Vegan“ mit einem Anteil von 29 Prozent, „Glutenfrei“ mit einem […]
Von „back to nature“ bis „easy going“: neue Ernährungs-Stile in Coronazeiten
[…] ausgemacht. 34 Prozent der Deutschen sind ernährungsbedingt sensibilisert – als Veganer, Vegetarier, Flexitarier oder reduktionswillige Fleischesser. „Wir sprechen vom sogenannten […]
Weiblich, liberal, politisch: Gibt es eine Veggie-Persönlichkeit?
[…] zu ihrer Ernährung und ihren persönlichen Einstellungen befragt. Vegetarier und Veganer sind nach den Studienergebnissen in erster Linie Frauen, jünger […]
DGE verleiht Journalisten-Preis 2020
[…] Beitrag im WDR Doku Kanal vom 03.12.2019 auf youtube „ Vegan oder Insekten – Was soll ich essen?“ Eine sachlich-informative, […]