[…] Pfalzmarkt eG von März bis November möglich. Von A wie Apfel bis Z wie Zwiebel hat Deutschlands Marktführer für selbst […]
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Internationaler DLG-Qualitätstest für Weihnachtsleckereien in Berlin eröffnet
[…] doch mal trocken geworden sein, empfiehlt es sich, einen (gewaschenen) Apfel mit in die fest verschlossene Dose zu legen. Die […]
Bewertung von Ethoxyquin in Fischen: „Greenpeace informiert Verbraucher falsch!“
[…] der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e. V. Dieser „ Apfel-Birne“-Vergleich und die damit von Greenpeace gezielt gestreute Verunsicherung des […]
DelikatEssen: Steckrübe – Renaissance eines alten Wintergemüses
[…] Wandlungs- und Anpassungsfähigkeit. Kombiniert man Steckrüben mit Obst, z. B. Apfel, oder anderem Gemüse, nimmt sie diesen Geschmack an und […]
Vitamin C – das Power-Vitamin gegen Erkältungen?
[…] C sind in folgenden Lebensmittelkombinationen enthalten: 1 Orange + 1 Apfel + 3 EL Sanddornsaft (z. B. in Obstsalat oder […]
Apfelabfälle werden zur Ressource der Lebensmittelindustrie
[…] die dank innovativer Technologie aus überkritischem Kohlendioxid und Abfällen der Apfelverarbeitung gewonnen werden: dies ist das Forschungsergebnis von Prof. Matteo […]
Langes Kauen für Verdauung und Figur
[…] kann. Für den Magen ist das somit eine Belastung. Ein Apfel beispielsweise ist erst ab etwa 40-mal kauen richtig zerkleinert. […]
Rote Bete bringen Farbe auf den Teller
[…] Calcium kann die Oxalsäure zu unschädlichem Calciumoxalat binden. Orangen, Meerrettich, Apfel, Koriander, Kümmel und Zimt eignen sich hervorragend zum Würzen […]
Allergien: Wenn das Immunsystem verrückt spielt
[…] ist. Gelegentlich hilft auch die Wahl einer allergenarmen Sorte. Beim Apfel gelten Sorten wie Boskop, Jamba oder Gloster als allergenarm. […]
Mit selbstgemachten Leckereien eine Freude machen
[…] Ein scharf-pikantes Chutney ist eine weitere Geschenkidee. Früchte wie Birne, Apfel oder Mango werden mit Zitronensaft oder einem kräftigen Essig […]