[…] Einschätzung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) informiert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hierzu. Bundesministerin Julia Klöckner betont: „Nach derzeitigem […]
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Blaue Aussichten! Die Saison für deutsche Zwetschgen und Pflaumen kommt auf Hochtouren!
[…] Sprünge und eignen sich wunderbar für eine leichte und bewusste Ernährung. Nur bei einer Fructose-Unverträglichkeit sollte man lieber auf zu […]
Mit voller Immun-Power in den Herbst!
[…] Erkältungsviren haben Wissenschaftler bereits identifiziert. Die gute Nachricht: Eine ausgewogene Ernährung schafft bereits eine wichtige Voraussetzung für funktionierende Abwehrkräfte! Die […]
Ein Vitamin B12-Mangel wird leicht übersehen
[…] zu finden. Der tägliche Bedarf wird laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung (DGE) für Jugendliche und Erwachsene auf 4,0 Mikrogramm geschätzt, […]
Konsumenten wenden sich vom Fleisch ab
[…] beachtlich. Doch der Anteil der Bevölkerung, der auf eine gesunde Ernährung achtet und versucht, den Fleischkonsum einzuschränken, nimmt stetig zu. […]
WWF-Report: EU importiert mehr Kalorien und Proteine als sie exportiert
[…] in Zahlen bemessen der weltweit größte Exporteur von Agrar- und Ernährungsprodukten. Aber gleichzeitig ist die EU der drittgrößte Importeur solcher […]
Hackepeter ohne Fleisch?
[…] Küchenexperiment lohnt sich für alle, die den pflanzlichen Anteil ihrer Ernährung erhöhen möchten. Ganz klassisch schmeckt der vegane „Hackepeter“ mit […]
Die offiziellen Landessieger beim Schulgartenprojekt „Kids an die Knolle“ stehen fest!
[…] Dass praxisnahes Wissen über regional angebaute Grundnahrungsmittel – und gesunde Ernährung im Allgemeinen – immer ein Gewinn ist, zeigen die […]
Vielfalt im Kräutersegment des deutschen Handels
[…] Namen. Wussten Sie, dass Kräuter sich vor allem für eine ernährungsbewusste Küche eignen? So sind sie ein hervorragender Ersatz bei […]
Studie: US-Regierung subventioniert ungesunde Lebensmittel
[…] problematisch, so die Forscher. Vorherige Studien bewiesen, dass eine solche Ernährung vor allem aus Kohlenhydraten, Milchprodukten und Fleisch besteht. Menschen […]