[…] Salaten enthält er viel Vitamin C, Provitamin A, Folsäure, Eisen, Kalium, Calcium und Magnesium. Die Folsäure ist besonders wichtig für […]
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Wie das geht?
Es ist wieder Pflaumenkuchenzeit
[…] B1, B2 und C. Daneben sind auch Mineralstoffe wie etwa Kalium, Phosphor, Eisen und Calcium enthalten. Zur Gruppe der Pflaumen […]
Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?
[…] insbesondere Vitamin C, sowie Mineralstoffe, Enzyme und Spurenelemente wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Zink. Das in frischen Ananas […]
Passen hervorragend zusammen: Mangold, Radicchio und Tagliatelle
[…] Neben einem hohen Gehalt an Mineralstoffen (vor allem Eisen, Phosphor, Kalium und Magnesium) punktet er insbesondere mit reichlich Vitamin A, […]
Die Johannisbeeren sind reif
[…] Johannisbeeren (35 mg) deutlich übertrifft. Auch der Mineralstoffgehalt, etwa von Kalium und Kalzium, ist bei der schwarzen höher als bei […]
Ideenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2016: KIT-Team gewinnt doppelt mit „eatapple“
[…] Mit natürlichen, lokalen Zutaten und reich an Vitaminen, Kalzium und Kalium ist „freustück“ ein gesundes, vollwertiges Frühstück für unterwegs. Platz […]
Unkraut in der Küche: Giersch
[…] Die Blättchen enthalten herausragend viel Vitamin C, darüber hinaus reichlich Kalium, Eisen und andere Mineralstoffe. Vor allem wirkt er immunstärkend […]
Milch: Nur lecker, gesund oder gar Auslöser von Erkrankungen wie sogar Krebs?
[…] B2 und B12. Außerdem beinhalten sie hochwertiges Protein, Jod, Magnesium, Kalium und verschiedenen Fettsäuren. In jüngster Vergangenheit wurden Milch und […]
Richtig zubereitet schmeckt die Aubergine nicht bitter
[…] Außerdem liefert sie unter anderem Folsäure, B-Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium. Die Aubergine, auch Eierfrucht oder Melanzani genannt, ist ursprünglich […]
Für die leichte Sommerküche: Brokkoli raffiniert zubereiten
[…] Inhaltsstoffe wie Vitamin C, E und Beta-Karotin sowie die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Magnesium. Zudem ist es reich […]