[…] 0,1 l Milch 2 EL Zitronensaft 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz weißer Pfeffer Tomaten achteln und dabei den Stielansatz […]
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Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Limetten-Erdnuss-Dressing
[…] g geröstete Erdnüsse Sesamkörner Salz 100 g Glasnudeln Dressing 1 Knoblauchzehe gehackt 10 g Ingwer gerieben 1 ½ EL Erdnussmus […]
Gemüsepfanne mit Garnelen
[…] 8 Frühlingszwiebeln 100 g Zuckerschoten 2 Chilischoten 6 Schalotten 2 Knoblauchzehen 50 g Glasnudeln 200 g Riesengarnelen 6 EL Rapsöl […]
Ernährungstipss für heiße Tage: Leichte Mahlzeiten und Minze
[…] zur Kühlung getrunken, allerdings lauwarm – entsprechend der Körpertemperatur. Ingwer, Knoblauch und Chili hingehen sorgen eher für Hitzegefühle. Bevorzugen Sie […]
„Vegane Butter“ selbst gemacht: Cremig, buttrig und rein pflanzlich
[…] man den Aufstrich noch mit frischen Kräutern, Salz, Zwiebeln und Knoblauch verfeinern. Alle Zutaten mit einem Pürierstab vermengen, bis eine […]
Scaloppina alla Zottarella
[…] aus der Dose) 1 Zottarella Rolle Classic (250 g) 2 Knoblauchzehen 2 Stängel frisches Basilikum Salz Pfeffer 5 EL Olivenöl […]
Lauch-Pastinaken-Rosenkohl-Gratin mit Bergkäse
[…] den Stielen zupfen und fein hacken. Milch mit Eiern mischen. Knoblauch schälen und in die Milch-Eier-Mischung pressen. Gehackte Kräuter, Muskatnuss, […]
Sommerfrucht Zitrone: Klassiker aus der mediterranen Küche
[…] mit frischem Basilikum garniert. Für ein Zitronenrisotto werden Zwiebeln mit Knoblauch in Öl angedünstet. Risottoreis kurz anschwitzen und mit trockenem […]
Hüttenkäse für Süßes und Pikantes
[…] und Radieschen oder Vollkorngebäckstangen wird der Käse mit frischen Kräutern, Knoblauch und Frühlingszwiebeln gemischt. Oder probieren Sie einen Salat mit […]
Sommerliche Gemüseküche: Mit Kräutern und Gewürzen überraschende Aromen zaubern
[…] frisch geriebene Muskatnuss. Alternativ kann man Spinat mit Ingwer oder Knoblauch und Mangold mit frischen Gartenkräutern wie Majoran und Basilikum […]