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Wie das geht?

Gebratener Pfeffer-Thunfisch auf zweierlei Spargel mit Basilikum-Orangen-Hollandaise

28 . März 2011 food-monitor Rezepte, Spargel

[…] von einer 1/2 Orange Salz Pfeffer 3 Basilikumblätter, fein gehackt Olivenöl Steakpfeffer 1 Flasche Grauer Burgunder (Deutsches Weintor eG) Den […]

Französische Zwiebelsuppe

15 . September 2010 food-monitor Diabetiker, Rezepte

[…] gemahlener Pfeffer 100 g Zott Allgäutaler 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 8 Scheiben Baguette 1 EL Schnittlauchröllchen Die Zwiebeln schälen […]

Röhrchen mit geschnetzeltem Lamm

14 . September 2010 food-monitor Diabetiker, Fleischgerichte, Nudelrezepte, Rezepte

[…] Tomaten 200 g Zucchini Thymian 400 g Lammfilet 3 EL Olivenöl Pfeffer Salz 150-200 ml Lammfond oder Brühe Röhrchen in […]

Hähnchenschenkel mit Linsen

14 . September 2010 food-monitor Diabetiker, Rezepte

[…] (für 4 Personen) 4 Hähnchenschenkel à 200 g 3 EL Olivenöl Paprikapulver Pfeffer Salz 50 g magerer durchwachsener Speck 1 […]

Doraden in Zitronenöl

14 . September 2010 food-monitor Diabetiker, Rezepte

[…] Fleischtomate 3 Schalotten 3 Knoblauchzehen 800 g Kartoffeln 7 EL Olivenöl 1 Zitrone 4 Zweige Thymian 1/2 l Fischfond, ersatzweise […]

Bertolli – eine kulinarische Reise durch Ligurien

9 . September 2010 food-monitor Ratgeber Verbraucher

[…] nicht nach Minze riechen darf), Parmesan, Pecorino, Pinienkerne, Knoblauch, mildes Olivenöl und Salz. Am besten gelingt das Pesto, wenn man […]

Octylgallat Oecotrophologie Oedem Oesophagus Oestrogene Oligosaccharide Oligurie Olivenöl Omega-3 Fettsäuren Omega-6 Fettsäuren Omnivore Oral Ernährung Oraler Glucosetoleranztest Orthophenylphenol Orthophosphorsäure Osmodiuretika […]

DLG-Test für Speiseöle 2010: Ergebnisse

17 . August 2010 food-monitor Lebensmitteltests

76 Produkte unter der Qualitätslupe – Olivenöle im Mittelpunkt Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Testergebnisse […]