[…] von deutschen Feldern auf den Tisch, zum Beispiel Kohlrabi, Rotkohl, Blumenkohl und Broccoli.
Das steckt im Kohl
„Gott schuf den Winter und […]
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Wie das geht?
Für die leichte Sommerküche: Brokkoli raffiniert zubereiten
[…] gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist eng mit dem Blumenkohl verwandt. Wie alle Kohlarten stammt er vom Wildkohl aus […]
Variantenreichtum mit Raclette und Fondue
[…] Fleischbrühe mitgegart werden. Ein toller Nebeneffekt: Die verschiedenen Kohlsorten wie Blumenkohl und Brokkoli, aber auch Chicorée verleihen dem Fondue zusätzlich […]
Damit Obst lange frisch und Gemüse schön knackig bleibt, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend
[…] Aprikosen und Kirschen. Ebenso ist es das passende Umfeld für Blumenkohl und Karotten.
Obst und Gemüse sollten getrennt voneinander gelagert werden. […]
Kohlgemüse: Gut für Gesundheit und Umwelt
[…] zum bekannten Sauerkraut, aber auch andere Kohlsorten wie Rotkohl oder Blumenkohl sind für diese Form des Einlegens geeignet. Sauerkraut lässt […]
Was essen bei Leaky Gut?
[…] die tägliche Ernährung eingeführt werden. Diese können die Darmgesundheit entscheidend fördern.
Brokkoli
Rosenkohl
Rauke
Blattgemüse
Blumenkohl
Obst
Aufgrund der im Obst enthaltenen Fructose sollte nicht zu viel […]
Das Saisonfinale der Sommersalate
[…] können miteinander und mit rohem Gemüse wie Kohlrabi, Möhren, Blumenkohl, Rettich, Radieschen oder Champignons kombiniert werden. Auch Mischungen […]
Leichte Sommerküche – schwere Entscheidung in heißen Augusttagen?
[…] und frisches Angebot an Salat wie Batavia oder Lollo Rosso, Blumenkohl, Buschbohnen, Rettich, Salatgurken, Stangensellerie, Tomaten und Zucchini halten die […]
Bei Tiefkühlkost gilt: Brutto = Netto
[…] Abfallverlusten kommt es auch bei Bohnen, Grünkohl, Porree und Blumenkohl. Das teuer bezahlte Gemüse schrumpft nach dem Pulen, Schälen […]
Knollensellerie: Eine Knolle mit ungeahnten Möglichkeiten
[…] Stifte schneiden oder raspeln. Zusammen mit Äpfeln, Nüssen, Möhren, Blumenkohl oder Weintrauben macht die Knolle eine gute Figur. […]