[…] ist glutenfreies Backen zunächst etwas gewöhnungsbedürftig“, so Bianca Maurer, Ernährungsmanagerin Diätetik bei der DZG. „Die Mehle reagieren bei der Zubereitung […]
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Diabetes und Knochenstoffwechsel: Osteoporose vorbeugen, frühzeitig erkennen und behandeln
[…] Kalzium.“ Zum 22. Mal veranstaltet der Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED) den „Tag der gesunden Ernährung“. Ziel des […]
Glutenfrei fit – Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft gibt Tipps für eine gesunde Sportlerernährung
[…] glutenfrei und stellen gute Kohlenhydratlieferanten dar“, so Bianca Maurer, Ernährungsmanagerin Diätetik bei der DZG. „Als Energiequelle während oder nach dem […]
Erfolgreich studieren mit Zöliakie
[…] wie sicher diese für Zöliakiebetroffene sind“, rät Bianca Maurer, Ernährungsmanagerin Diätetik bei der DZG. Auch das bei Studenten so beliebte […]
Tag der gesunden Ernährung: Normalgewicht schützt vor Krebs
[…] wurde bereits im Jahr 1996 vom Verband für Ernährung und Diätetik e.V. ins Leben gerufen. Der „Darmkrebsmonat März“ fand erstmals […]
Personalisierte Ernährung: Schwerpunkt in Fachzeitschrift „Ernährung im Fokus“
[…] der Hochschule Fulda in seinem Beitrag zeigt: Schon die antike Diätetik von Hippokrates setzte auf diese Idee, denn sie ging […]
Grillgenuss trotz Glutenunverträglichkeit
[…] beispielsweise Wurst, Gewürzmischungen, Ketchup und Senf,“ erklärt Bianca Maurer, Ernährungsmanagerin Diätetik bei der DZG. „Damit Zöliakiebetroffene die Grillsaison unbeschwert genießen […]
Ergebnisse nicht haltbar: Forscher überprüfen Studien zur Wirkung von Süßstoffen auf Darmmikrobiota
[…] beteiligt sich an der wissenschaftlichen Diskussion über Süßstoffe, Gesundheitsprophylaxen und Diätetik. Seine Mitglieder sind Unternehmen in Deutschland und Österreich, die […]
Gesund und glutenfrei durch die Schwangerschaft
[…] je wichtig, strikt glutenfrei zu essen“, betont Bianca Maurer, Ernährungsmanagerin Diätetik bei der DZG. „Nur so kann ihr Dünndarm gesund […]
Planet der DICKEN: Dokumentation auf VOX mit Diät- und Ernährungsexperte Sven-David Müller aus Braunschweig
[…] Müller unter anderem als Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V. Weitere Informationen unter www.svendavidmueller.de (1) https://www.vox.de/sendungen/planet-der-dicken-2019-5157265.html (2) […]