[…] so dass der Körper sie aufnehmen kann. Dabei entstehen kurzkettige Fettsäuren, die für den Körper wichtig sind. Diese liefern Energie, […]
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Wie das geht?
Zinksupplementierung kann Serumlipidprofil verbessern und damit möglicherweise das Arterioskleroserisiko senken
[…] Entwicklungsländern, leidet unter Zinkmangel. Zinkmangel hat negative Auswirkungen auf den Fettsäure– und Kohlenhydrat-Stoffwechsel, die beide für eine gute kardiovaskuläre Gesundheit […]
Essentielle Fettsäuren im Kampf gegen die Volkskrankheit Diabetes
Derzeit leiden 6,7 Millionen Menschen in Deutschland an Diabetes mellitus. Eine erschreckende Zahl, die von der Deutschen Diabetes Gesellschaft im […]
Die Walnüsse sind reif
[…] Gehalt an Linolensäure, einer für Herz und Kreislauf gesunden Omega-3- Fettsäure. Die Fette der Nüsse sind ungesättigte Fettsäuren und von […]
ÖKO-TEST Rapsöl – Ohne Raffinesse
[…] an der vergleichsweise hohen Schadstoffbelastung. Rapsöl hat ein sehr günstiges Fettsäuremuster mit vielen ungesättigten Fettsäuren. Außerdem enthält es vergleichsweise viel […]
Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren in der Schwangerschaft
[…] viele Schwangere bekommen. Vor allem fettreicher Meeresfisch liefert wertvolle Omega-3- Fettsäuren. Zu ihnen zählt auch die Docosahexaensäure (DHA), die für […]
So gelingt vegetarisch oder vegan im ersten Lebensjahr
[…] Kind weiter. Leinöl, das mit DHA (= Docosahexaensäure, einer Omega-3- Fettsäure) angereichert ist, verhindert eine Unterversorgung der Mutter mit Omega-3-Fettsäuren. […]
Stellungnahme des DIÄTVERBANDes zum Test von Säuglingsanfangsnahrungen in Ökotest Juni 2021
[…] Hinblick auf die ebenfalls kritisierten Fettbegleitstoffe, sog. 3-MCPD- und Glycidyl- Fettsäureester, ist festzuhalten, dass sämtliche von Ökotest untersuchten Produkte die […]
Die Walnüsse fallen
[…] Fettgehalt. Trotzdem sind die Walnüsse überaus gesund. Sie beinhalten ungesättigte Fettsäuren, insbesondere die Linolensäure, eine für Herz und Kreislauf gesunde […]
Vegan essen: Nährstoffmangel vorbeugen
[…] und Calcium versorgt. Kritisch können auch essentielle Aminosäuren, langkettige n-3- Fettsäuren sowie weitere Vitamine wie Vitamin D und Riboflavin und […]