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Wie das geht?
Ob bunt angemalt, hart gekocht oder gebacken im Hefezopf. Eier gehören während der Osterfeiertage zu den beliebtesten Speisen. Auch wenn die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der …
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Geflügelfleisch und Eier werden nachhaltig produziert und sind wichtig für ausgewogene Ernährung. Geflügelfleisch und Eier gehören zu einer gesunden Ernährung unbedingt dazu. Sie liefern elementare …
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ProVeg: Empfehlungen bleiben weiter hinter internationalen Standards zurück. Die DGE hat ihre offiziellen Empfehlungen für den Verzehr von Fleisch und Milch gesenkt. (1) Im Hinblick …
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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (Food-Based Dietary Guidelines, FBDG) für Deutschland überarbeitet. Sie basieren auf einem neu entwickelten …
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Wichtiger Schritt hin zu Ernährung innerhalb der planetaren Grenzen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat ihre lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen für Deutschland überarbeitet. Dabei berücksichtigt sie erstmals …
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Gedanken von Prof. Dr. Juliane Heydenreich zum Tag der gesunden Ernährung am 7. März. Vegetarisch oder fleischlastig? Nachhaltig oder nicht? Der Ernährungsstil spielt in unserer …
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Wie kann es in Zukunft einfacher gelingen kann, sich in einem oft stressigen Alltag gesund und ausgewogen, nachhaltig und bezahlbar zu ernähren? Dies diskutieren rund …
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Landfrauen zu den geplanten DGE-Ernährungsempfehlungen. Wenn vom 4. bis 6. März 2024 in Kassel die Deutsche Gesellschaft für Ernährung zu ihrem 61. Wissenschaftlichen Kongress zusammenkommt, …
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Geringeres Risiko für entzündliche Darmerkrankungen. Viel Gemüse, regelmäßig Fisch, kaum süße Getränke – wenn Kinder im ersten Lebensjahr nach dem Abstillen ausgewogen ernährt werden, verringert …
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Anpassung an Ernährungsempfehlungen. Das kürzlich veröffentlichte Paper von Merz et al. (www.nature.com) beschreibt zusammenfassend die Arbeit des internationalen wissenschaftlichen Gremiums des Nutri-Score. Mit dem Start …
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