[…] werden im Teig während der Sauerteigfermentation gebildet. Hinzu kommen etwa Fruktose und Glutaminsäure, Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Kalzium als […]
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Die 7 besten Getränke zum Schlankbleiben
[…] ist ideal zum Schlankbleiben. Der natürliche Energy-Mix aus Glukose und Fruktose wird schnell vom Körper aufgenommen und verarbeitet. Wir fühlen […]
Zucker – geliebt und verteufelt: kurze Geschichte des Genussmittels
[…] Obacht: Auch hinter Glukose, Dextrose, Fructose, Laktose, Saccharose, Maltose, Maltodextrin, Fruktose-Glukose-Sirup, Stärkesirup, Weizendextrin, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver u.a. steckt letzten Endes Zucker. […]
Warum Industrie-Essen Ihrer Gesundheit schaden kann
[…] industriell hergestellte Brote. Die Industrie kann durch billige Zutaten wie etwa Glukose- Fruktose-Sirup, der aus Mais oder Weizen gewonnen wird, Kosten sparen. […]
Hohe Werte an Omega-3-Fettsäuren im Blustplasma könnten gegen Gicht schützen
[…] Harnsäurelevel ansteigen zu lassen. Neuere Studien haben gezeigt, dass auch Fruktose eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Gicht spielen […]
Orangensaft: Bei Diabetes mellitus Typ 2 geeignet?
[…] von Toronto untersuchte 155 Studien, die sich mit dem Einfluss fruktosehaltiger Lebensmittel auf Diabetes relevante Parameter wie HbA1c, Nüchternglukose oder […]
Fast jeder zweite Import-Honig ist gefälscht
[…] Honig aber zu rund 75 Prozent aus den Zuckerarten Glukose, Fruktose und Saccharose sowie zu knapp 19 Prozent aus Wasser […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Lebkuchen enthalten weniger Acrylamid
[…] Zutat Honig zurückzuführen. Honig enthält auch einen hohen Anteil an Fruktose und Glukose. Diese beiden Zuckerarten sind wesentliche Vorläufersubstanzen bei […]
Woraus bestehen vegane Honigalternativen?
[…] Honig gesetzlich geschützt ist. Echter Honig besteht vor allem aus Fruktose und Glukose. Er enthält maximal 20 Prozent Wasser und […]
Auf die Plätzchen, fertig, los? Fertigteige, Backmischungen oder Selbstgemachtes
[…] ersetzt. Die Verwendung von Zuckerarten wie Lactose, Glukosesirup, Haushaltszucker oder Fruktose ist verwirrend für Verbraucher, da diese Zutaten nicht eindeutig […]