[…] ohne Fleischverzehr zu decken, können Zöliakiebetroffene auf pflanzliches Eisen aus Hirse, Hülsenfrüchten, grünem Blattgemüse oder Kernen zurückgreifen. „Diese sollten in […]
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Warmes Frühstück: Mit mehr Energie in den Tag
[…] oder Mandeldrink zubereiten. Glutenfreie Alternativen zu Hafer sind Buchweizenflocken, Amaranth, Hirse oder Quinoa. Oder wie wäre es mit einem warmen […]
Reis für die Welt
[…] und subtropische Gräser und manche wichtigen Nutzpflanzen, u.a. Mais, Zuckerrohr, Hirse und Sorghum. Herausforderungen und Ziele des Projekts Eine der […]
Neue Vollkornküche
[…] Körnern und Samen wie Hafer, Roggen, Dinkel, Kamut, Amaranth und Hirse werden vorgestellt. Sie alle enthalten Vitamine, Mineralstoffe und andere […]
Untersuchungen von Baby-Beikost-Produkten auf giftige Tropan-Alkaloide: kein Nachweis
[…] In der Analyse waren verschiedene handelsübliche Getreidebreie, z. B. mit Hirse, Dinkel oder mehreren Getreidearten sowie Müsli. In den letzten […]
Zuckerhut – nicht aus Zucker: Wintersalat mit nussiger Note
[…] bestreuen. Sehr lecker sind auch pikante Rouladen, gefüllt mit Paprika, Hirse und Räuchertofu. Botanisch gesehen gehört der Zuckerhut zur Gruppe […]
Grünkohl – Powergemüse des Winters
[…] „Deutschland – Mein Garten.“ serviert daher den Grünkohl knusprig-kross, mit Hirse und Hanfsamen und lässt die Wurst mal weg. Quelle: […]
Die deutsche Landwirtschaft ist vom Getreideanbau geprägt
[…] eine Kreuzung aus Weizen und Roggen –, Hafer, Sorghum und Hirse werden hierzulande ebenfalls angebaut – zusammen nehmen sie aber […]
Welche Vitamine brauchen Sie für eine glanzvolle Mähne?
[…] und Hanfsamen verzehren. Des Weiteren enthält auch Amaranth, Quinoa und Hirse sehr viel Eisen. Vitamin B5 (Pantothensäure) Eines der wichtigsten […]
Statt exotischem Superfood: Kraftpakete aus der Region
[…] Brombeeren statt Açaibeeren, Grünkohl statt Weizengras, Walnüsse statt Avocado oder Hirse und Hafer statt Quinoa. „Einige Exoten wie Aronia, Gojibeeren […]