[…] Platz erhielt Ferrero. Der Süßwarenhersteller setzt seit 2014 auf fairen Kakao und baut die Zusammenarbeit kontinuierlich aus, seit 2016 auch […]
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Wie das geht?
Lebensmittelindustrie spart an wertvollen Zutaten
[…] bis gravierende Verschlechterungen der Rezeptur festgestellt. Wertgebende Zutaten wie Rapsöl, Kakao oder Haselnüsse werden eingespart und häufig durch billigere Inhaltsstoffe […]
Die Eistrends 2016: Premium, Snacking, Vielfalt und Fußball
[…] Dies gilt insbesondere für den in Schokoladeneis oder Schokoladenüberzügen verarbeiteten Kakao, aber zunehmend auch für Früchte und Vanille. Snacking Der […]
In Deutschland verbrauchte Ernährungsgüter werden überwiegend im Ausland angebaut
[…] Ein großer Teil der Importe entfällt auf Genussmittel wie Kaffee, Kakao, Nüsse, Wein und exotische Früchte. Ihr Anbau beanspruchte im […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Januar 2016 um 0,9 % höher als im Januar 2015
[…] unter anderem Telefongeräte (− 3,9 %) sowie Kaffee, Tee und Kakao (− 2,1 %). Neben den Nahrungsmitteln insgesamt verteuerten sich […]
Osterschokolade: Im Vergleich zu 2022 weltweit 19 Prozent mehr Schoko-Innovationen auf dem Markt
[…] Untersuchungen, dass sie nicht so sehr darauf achten, wie der Kakao produziert wird. Derzeit ist eine ethische Zertifizierung für Schokoladenkäufer:innen […]
NGG zur Internationale Grüne Woche: „Nachhaltigkeit gibt es nur mit Tarifverträgen“
[…] „Es muss ausgeschlossen werden können, dass Unternehmen hierzulande Kaffee oder Kakao verarbeiten, der durch Kinder- oder Zwangsarbeit produziert wurde. Freiwillige […]
ALDI Nord veröffentlicht Tierwohl-Einkaufspolitik
[…] die Weiterentwicklung von Tierwohl-Standards ein. Nachdem bereits Einkaufspolitiken für Fisch, Kakao und Palmöl entwickelt wurden, baut das Unternehmen sein Engagement […]
Innovation Awards: Pflanzliche Lösungen auf dem Siegertreppchen
[…] mit seiner Plattform AtSource zum Ziel gesetzt, Lieferketten bei Kaffee, Kakao, Cashews, Baumwolle und Reis in Sachen Nachhaltigkeit für den […]
Verbraucherpreise 2015: + 0,3 % gegenüber dem Vorjahr, Nahrungsmittelpreise + 0,8 %
[…] insbesondere Zeitungen und Zeitschriften (+ 5,9 %), Kaffee, Tee und Kakao (+ 5,5 %) sowie Tabakwaren (+ 4,0 %). Die […]