[…] Sie Blattstiele und äußere Blätter um den Nitratgehalt zu senken. Mangold, Spinat, und Grünkohl sind reich an Oxalsäure. Die Aufnahme […]
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Wie das geht?
Trend-Drinks zum Durst löschen
[…] und Gemüsestücken selbst im Mixer herstellen. Hervorragende Zutaten sind Spinat, Mangold, Grünkohl, Rucola, Blattsalat, Salatgurke, Minze, Beeren, Banane, Apfel, Kiwi […]
Rote Bete ist gesund und lecker und schützt vor Erkältungskrankheiten
[…] Rote Bete ist eng verwandt mit der Zuckerrübe, der Futterrübe, Mangold und Spinat. In den letzten Jahren haben die roten […]
Erfrischende Durstlöscher mit Obst, Gemüse und Kräutern
[…] Gemüse enthält Oxalsäure. Dieser Stoff findet sich in Rhabarber, Spinat, Mangold und Roter Bete. Eine zu hohe Aufnahme hemmt die […]
Es grünt so grün: Saison für Blattspinat
[…] bis zwei Tage aufbewahrt werden können. Spinat kann ebenso wie Mangold viel Nitrat enthalten, das zu schädlichem Nitrit umgewandelt werden […]
Grüne Smoothies können Anti-Nährstoffe enthalten
[…] Aufnahme von lebenswichtigen Mineralien. Hohe Werte befinden sich in Spinat, Mangold, Rote Beete, Rhabarber und Sauerampfer. „Bei häufigem Verzehr dieser […]
Kindergeburtstag: Die einfachen Dinge machen Freude
[…] auch saisonale Zutaten verwendet werden: Im Frühling das Frühlingsgemüse wie Mangold oder Babyspinat, im Sommer saftige Beeren oder gegrillte Zucchini, […]
Türkischer Börek: außen knusprig, innen saftig
[…] vorgegarten Kartoffeln oder Reis, gut durchgebratenem Hackfleisch oder Gemüse wie Mangold, Zucchini, Lauch und Tomaten, aber auch Walnüssen und Mozzarella. […]
Pikantes aus dem Ofen: Flammkuchen, Tarte und Quiche bringen Abwechslung auf den Speiseplan
[…] möglich, mit Fisch oder Fleisch, verschiedenen Gemüsearten wie Lauch, Brokkoli, Mangold, Möhren und Pastinaken, Pilzen, Kartoffeln und Tomaten. Etwas Parmesan, […]
Flüssiges Gemüse: Wie viel Nitrat kann in Smoothies stecken?
[…] vor allem Blatt-, Kohl- und Wurzelgemüse wie z.B. Kopfsalat, Grünkohl, Mangold, Spinat, Rote Bete und besonders Rucola1. Ist zu viel […]