[…] altersbedingte körperliche Veränderungen beeinflussen die Aufnahme oder die Verwertung von Mikronährstoffen und (iii) chronische Erkrankungen, Medikamenteninteraktionen und die Qualität der […]
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Welternährungstag: Mit Insekten die Eiweißversorgung von Menschen verbessern
[…] Sie enthalten viel Eiweiß sowie wichtige ungesättigte Fettsäuren und andere Mikronährstoffe. Zudem ist die Aufzucht von Insekten ressourcenschonender und platzsparender […]
Essen und Wohlbefinden: Ausgewogene Kost für Kinder
[…] eingeordnet. Möglicherweise wirken sich die in einer gesunden Kost enthaltenen Mikronährstoffe und Omega-3-Fettsäuren positiv auf die mentale Gesundheit aus. Außerdem […]
Das Vollkorn-Dilemma
[…] in den Leitsätzen für Brot und Kleingebäck festgehalten sind. Vollkorn enthält mehr Mikronährstoffe und Ballaststoffe, aber auch mehr Anti-Nährstoffe Vollkornprodukte enthalten nach […]
Mit voller Immun-Power in den Herbst!
[…] 2. Die Zespri™ SunGold Kiwi enthält außerdem weitere Antioxidantien und Mikronährstoffe, die in signifikanten Mengen zur Nährstoffversorgung des Körpers und […]
Lebensmittel werden teurer – Ernährungsexperte verrät, warum günstiges Essen das beste Essen ist
[…] günstig, sondern lassen sich auch gut lagern und enthalten viele Mikronährstoffe. Kaum ein Gemüse lässt sich so vielseitig zubereiten wie […]
Protein aus Insekten: Die Zukunft der Sportnahrung
[…] alternativen Proteinquelle gerade in der Sporternährung. Zudem enthalten sie wichtige Mikronährstoffe, wie Vitamin B12 und Eisen. Grillen sind nachhaltig: Im […]
Vitamin-D-Mangel als Indikator für schwere COVID-19-Krankheitsverläufe?
[…] NFS Journal, Volume 20, August 2020, Pages 10-21 https://doi.org/10.1016/j.nfs.2020.06.001 Welche Mikronährstoffe spielen außerdem eine Rolle für ein gut funktionierendes Immunsystem? […]
Gewichtsabnahme: gesündere Ernährung durch erhöhte Proteinzufuhr?
[…] die Qualität der Ernährungsweise ab und dem Körper werden weniger Mikronährstoffe wie Eisen und Zink zugeführt. Meist geht durch die […]
Studie: Vitamin-D-Mangel und schwere COVID-19-Krankheitsverläufe
[…] NFS Journal, Volume 20, August 2020, Pages 10-21 https://doi.org/10.1016/j.nfs.2020.06.001 Welche Mikronährstoffe spielen außerdem eine Rolle für ein gut funktionierendes Immunsystem? […]