[…] vier Wochen gemacht hatten. Anhand dieser Daten wurde die tägliche Natriumzufuhr der 14- bis 80-jährigen bestimmt. Da Natrium in Lebensmitteln […]
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Wie das geht?
Was hinter dem Nutri-Score steckt
[…] schlagen ein hoher Energiegehalt, Zucker, gesättigte Fettsäuren und der Salzbestandanteil Natrium. Dafür gibt es jeweils eine bestimmte Punktzahl – von […]
Rote Bete: Genau das Richtige für den Herbst
[…] (Bonn). Rote Bete enthalten Calcium, Kalium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Jod, Natrium, Vitamin C, mehrere Vitamine aus der B-Gruppe und das […]
Karneval feiern ohne Kater
[…] an, wodurch dem Körper neben Flüssigkeit gleichzeitig wichtige Mineralstoffe wie Natrium verloren gehen. Schon geringe Flüssigkeitsverluste können den unliebsamen Brummschädel […]
Richtige Ernährung für Radfahrer
[…] Körper neben der Flüssigkeit auch Mineralstoffe braucht – insbesondere Magnesium, Natrium, Calcium, Kalium und Chlorid. „Magnesium ist wichtig für das […]
Was Kinder essen – und was sie essen sollten
[…] o Das Essen von Kindern ist übersalzen: Die Zufuhr von Natrium liegt erheblich über den empfohlenen Werten. Zu viel Salz […]
Lecker und gesund – Mais in der Grillsaison
[…] B6 und Vitamin C sowie Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Eisen, Natrium und Phophor. Mais gehört zudem zu den glutenfreien Getreidesorten. […]
Karneval: Kater und Katzenjammer vorbeugen
[…] nach reichlichem Alkoholgenuss vermehrt Flüssigkeit und Mineralstoffe wie Magnesium und Natrium im Urin ausgeschieden werden, heißt es am Tag danach […]
Salz – darf es auch eine Prise mehr sein?
[…] Muskeln und Nerven und zum Knochenaufbau bei. Salz besteht aus Natrium und Chlorid. Das Chlorid ist als Bestandteil der Magensäure […]
Studie belegt: täglich Gemüsesaft trinken hilft, die 5-am-Tag-Empfehlung umzusetzen
[…] diese Gruppe nach den zwölf Wochen signifikant mehr Kalium und Natrium aufgenommen hat. Auch die Vitamin C- und Vitamin A-Zufuhr […]