[…] ein Ausflug in den heimischen Sommergarten mit Kirsch-, Johannisbeer- oder Rhabarbernektar und natürlich südliche Zitruspower mit Orangen-, Zitronen- und Grapefruitsaft. […]
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Mineralwasser ist ein Multitalent und nicht nur Durstlöscher
[…] Sie auch Schorlen aus Saft von Trauben, Kirschen, Birnen oder Rhabarber. Das sorgt für Abwechslung im Geschmack und in der […]
Frucht der Götter: Die Mango bringt Exotik in die Küche
[…] verarbeiten, am besten in Kombination mit einer säurehaltigen Frucht wie Rhabarber oder Maracuja. Die Säure verhindert dabei, dass das Fruchtfleisch […]
Obst, Gemüse und Kräuter: fruchtige Durstlöscher mixen!
[…] Obst und Gemüse enthält Oxalsäure. Dieser Stoff findet sich in Rhabarber, Spinat, Mangold und Rote Beete. Eine zu hohe Aufnahme […]
Fit für den Frühling
[…] Elke Arms, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio. Heimische Kräuter, Kohlrabi, Spinat, Rhabarber und Salate gehören deshalb jetzt auf den Einkaufzettel. Anstelle […]
Buch Von Markt und Metzger: Bewusst Einkaufen – Gesund Ernähren
[…] die Lust auf einfache Zutaten wie Kartoffeln, Getreide, Bohnen oder Rhabarber und stellt in einleitenden Texten die Möglichkeiten dieser Zutaten […]
Heimisches Obst fürs Marmeladenglas
[…] von Marmelade nutzen, angefangen bei Äpfeln über Quitten bis zum Rhabarber. Dabei ist zu unterscheiden zwischen der klassischen Marmelade, die […]
TÜV SÜD gibt Tipps zu Qualitätsmerkmalen bei Fruchtsäften
[…] liegen in den letzten Jahren außerdem regionale Obstsäfte etwa aus Rhabarber, Kirsche, Birne oder Quitte, die vor allem in kleinen […]
Grüne Smoothies können Anti-Nährstoffe enthalten
[…] Mineralien. Hohe Werte befinden sich in Spinat, Mangold, Rote Beete, Rhabarber und Sauerampfer. „Bei häufigem Verzehr dieser Gemüsesorten muss man […]
Mangold, das feinwürziges Blattgemüse vom Mittelmeer
[…] auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Mangold zählt wie Spinat und Rhabarber zu den oxalsäurereichen Gemüsearten. Menschen, die an Nierensteinen leiden […]