[…] zu vermeiden. Im Dezember haben beispielsweise Chicorée, Feldsalat, Grün- und Rosenkohl, Möhren, Spinat, Äpfel und Birnen in Deutschland Saison oder […]
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Wie das geht?
Folat: Unentbehrlich für jede Körperzelle
[…] vor, aber auch in Salat, Tomaten und einigen Kohlsorten wie Rosenkohl oder Brokkoli. Wer kaum Gemüse isst, hat es da […]
Erkältungen keine Chance geben
[…] Sanddornbeeren (450 mg/100 g). Aber auch Paprika (120 mg/100 g), Rosenkohl (112 mg/100 g) und Brokkoli (115 mg/100 g) können […]
Essen Sie sich schön! Die besten Lebensmittel für Haut und Haar
[…] Gemüse enthält so viele Beautystoffe wie Kohl, allen voran Grünkohl, Rosenkohl und Brokkoli. Besonders reich ist er an Vitamin C, […]
Kostengünstig vegetarisch kochen: über preiswerte fleischlose, saisonale Küche
[…] In den Wintermonaten haben z. B. Chicorée, Grün-, Rot- und Rosenkohl Saison. Sie haben jetzt einen unvergleichlichen Geschmack, aber kosten […]
Pasta für die Seele: Im Herbst darf es deftig sein
[…] Teller würzig zubereitete Pasta gute Laune. Saisonale Zutaten wie Kürbis, Rosenkohl, Pilze, Nüsse, Birnen und Weintrauben sind die Basis für […]
Das Power-Duo: Blumenkohl und Brokkoli
[…] Kilo) 3. Weißkohl (0,60 Kilo) 4. Kohlrabi (0,60 Kilo) 5. Rosenkohl (0,47 Kilo) 6. Spitzkohl (0,29 Kilo) 7. Chinakohl (0,29) […]
Absolut „veggie“: Gemüse aus deutschem Anbau ist Genuss pur
[…] Der Herbst bietet einen nährstoffreichen Jahresausklang mit köstlichen Kohlarten wie Rosenkohl, Blumenkohl oder Wirsing, delikaten Kürbissen, Sellerie und Blattspinat. Ausgewähltes […]
Eignen sich alle Lebensmittel zum Einfrieren?
[…] einwandfreie Lebensmittel tierischen Ursprungs. Besonders eignen sich Bohnen, Erbsen, Paprika, Rosenkohl, Steinpilze, Tomatenmark, Karotten und verschiedene Kohlarten für das Tiefgefrieren. […]
One Sheet Pan: alle Zutaten auf einem Blech
[…] Gemüseart ist geeignet – ob Süßkartoffel, Brokkoli, grüner Spargel, Maiskolben, Rosenkohl, rote Bete, Paprika oder Kürbis. Je bunter die Auswahl, […]