[…] • Violet Queen – dunkelviolettes Fruchtfleisch mit dem Aroma süßer Rote Beete • Double Fun – in zwei Farben: violettes und […]
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Wie das geht?
Lebensmittel konservieren: Haltbares mit Vitamin-Garantie
[…] in Essig eignen sich insbesondere feste Gemüsearten wie grüne Bohnen, Rote Beete, Möhren, Paprika oder Gurken. Fermentieren (milchsauer einlegen) Fermentieren ist […]
Einkochen, Einmachen, Einlegen: So kommen Obst und Gemüse lecker ins Glas
[…] oder süß-sauer? Selbst bunte Mischungen – zum Beispiel mit Weißkohl, Rote Beete und Apfel – harmonieren überraschend gut. Experten unterscheiden drei […]
Obst, Gemüse und Kräuter: fruchtige Durstlöscher mixen!
[…] Oxalsäure. Dieser Stoff findet sich in Rhabarber, Spinat, Mangold und Rote Beete. Eine zu hohe Aufnahme hemmt die Aufnahme von Mineralstoffen […]
Ostereier bewusst kaufen und umsichtig färben
[…] Farbstoffe aus der Natur: Blau bis Lila: Rotkohlblätter, Holundersaft Rottöne: Rote Beete, rote Zwiebelschalen, Rooibos-Tee Goldgelb bis Braun: Kümmel, Kamille, Schwarzer […]
Rote Beete: Vielseitige Rübe mit besonderem Geschmack
Viele kennen Rote Beete nur als saure Scheibe aus dem Glas. Dabei können die frischen Knollen mit dem aromatisch-erdigen Geschmack in […]
Grüne Smoothies können Anti-Nährstoffe enthalten
[…] von lebenswichtigen Mineralien. Hohe Werte befinden sich in Spinat, Mangold, Rote Beete, Rhabarber und Sauerampfer. „Bei häufigem Verzehr dieser Gemüsesorten muss […]
Sommerliches Gebäck mit Beeren und Gemüse
[…] Ein Schokoladenkuchen lässt sich mit vielen Gemüsesorten verfeinern. So intensivieren Rote Beete und Sauerkraut das Schokoladenaroma, werden aber nach dem Backen […]
Mangold, das feinwürziges Blattgemüse vom Mittelmeer
[…] dem mediterranen Raum und Vorderasien und gehört wie Spinat und Rote Beete zur Familie der Gänsefußgewächse. Die zweijährige Pflanze bildet im […]
Nicht nur für Osterhasen: Nützliche Tipps rund ums Ei
[…] Seidenmalfarben oder Filzstifte nicht verwendet werden. Farbintensive Lebensmittel wie Holunderbeersaft, rote Beete, Rotkohl oder Spinat sind ebenfalls gut zum Eierfärben geeignet. […]