[…] Olivenöl, Balsamicoessig, Pfeffer und mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Oregano und Salbei. Da Geflügel einen geringeren Eigengeschmack hat, ist eine kräftige […]
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Wie das geht?
Food Prepping für drei bis vier Tage
[…] Möhren putzen, waschen, trocken tupfen und ein feine Scheiben schneiden. Salbei und Thymian waschen und trocken schütteln. Salbeiblättchen in Streifen […]
Salate und Gemüse verdienen nur das Beste: Kräuter!
[…] deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken. Selbst Rosmarin, Thymian, Oregano oder Salbei mit ihren würzigen bis bitteren Geschmacksnoten haben hierzulande inzwischen […]
Bewusst essen und genießen! Das Beste für den Körper zum 70. Weltgesundheitstag
[…] der Garzeit Brokkoli hinzufügen und mitgaren. Dann die Tomaten und den Salbei hinzugeben und 3–4 Min. offen garen, bis das Wasser verdampft […]
Kräuter küchenfertig machen: gewusst wie
[…] Schluss dazu. Kräuter mit festeren Blättern wie Thymian, Rosmarin oder Salbei können durchaus länger mitgaren, damit sie ihr volles Aroma […]
Frische Kräuter fürs Ostermenü
[…] Hingegen empfiehlt es sich, Beifuß, Rosmarin, Liebstöckel, Oregano, Lorbeer, Bohnenkraut, Salbei und Thymian mit zu garen, damit sich ihr Aroma […]
Kapern: Die feine Delikatesse vom Mittelmeer
[…] hinzugefügt, damit das Aroma nicht verlorengeht. Mit intensiven Kräutern wie Salbei, Oregano oder Rosmarin ist die Delikatesse übrigens nicht gut […]
Herbstzeit ist Apfelzeit: auch pikant sehr lecker
[…] Sie harmonieren auch gut mit mediterranen Kräutern wie Thymian und Salbei. In Salaten passt die Süße des Apfels zu herb-würzigem […]
Herzhafte Muffins: würzige Küchlein mit Gemüse und Käse
[…] Pecorino, aber auch Gewürze wie Knoblauch und frische Kräuter wie Salbei, Kresse und Petersilie. Nicht zuletzt sind pikante Muffins ideal […]
Tofu richtig zubereiten: So wird er kross und lecker
[…] gehackten Zwiebel und frischen Kräutern wie Basilikum, Rosmarin, Thymian oder Salbei. Nicht zu viel Öl nehmen, da sich ansonsten ein […]