Das Schicksal unseres Planeten wird unter unseren Füßen entschieden. Denn die Zukunft unserer Böden entscheidet über die Lebensmittelversorgung der Zukunft und damit über das Schicksal …
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Wie das geht?
Etikettencheck: Welches Olivenöl passt zu mir?
Der Verbrauch von Olivenöl ist in Deutschland in den letzten Jahren stark gestiegen. Doch die wenigsten wissen, was wirklich in Olivenöl steckt und welches Öl …
WeiterlesenKinderbuch: Wissenschaftlerin zeigt Kindern die bunte Welt der Ernährung
Sachbilderbuch von Dr. Franziska Delgas, Ernährungswissenschaftlerin an der Uni Hohenheim, zeigt Kindern, dass Ernährung vielfältig ist und Spaß machen kann. Von der Verdauung bis hin …
WeiterlesenAllensbach-Studie 2023 zum Einkaufs- und Bezahlverhalten in Deutschland
Traditionelle Werte, moderne Trends: So kauft Deutschland heute und in Zukunft ein. Der Einkauf an der klassischen Ladenkasse ist heute eigentlich nicht mehr zwingend notwendig. …
WeiterlesenAktuelle Studie zeigt: Mehrheit der Deutschen bevorzugt Trinkwasser aus der Leitung
Direkte Verfügbarkeit, Komfort und niedrige Kosten ausschlaggebend für Leitungswasserkonsum in Deutschland. Trotz Beliebtheit: Studie von GROHE und YouGov offenbart Sorgen vor Verunreinigung im Leitungswasser Innovative …
WeiterlesenErfolgreiche Klage gegen Dr. Oetker: Müsliversprechen unzulässig
Landgericht Bochum untersagt Werbeaussage zur Müdigkeitsverringerung auf Packung Vitalis Knusper-Müsli Schoko von Dr. Oetker Im Müsli enthaltenes Magnesium sollte laut Dr. Oetker gegen Müdigkeit helfen. …
WeiterlesenStudie: Steigende Ausgaben und starke regionale Unterschiede prägen globales Konsumverhalten in 2024
52 Prozent der befragten Verbraucher rechnen mit einem Anstieg ihrer Konsumausgaben in 2024 – teils getrieben durch die hohe Inflation. Ein knappes Drittel (32%) plant …
WeiterlesenDie Ernährungspyramide im Unterricht
Neue Materialsammlung für weiterführende Schulen, Berufs- und Förderschulen. Seit über 20 Jahren setzen Schulen die Ernährungspyramide im Unterricht ein. Nun hat das Bundeszentrum für Ernährung …
WeiterlesenYouTube und TikTok: Essen vor laufender Kamera fördert essgestörtes Verhalten
Mukbang-Videos als Online-Phänomen. Videos, die Menschen beim Essen zeigen, sollten ursprünglich Gefühle von Einsamkeit reduzieren. Denn immer mehr Menschen essen nicht mehr in Gesellschaft. Die …
WeiterlesenDAK-Studie: Fasten liegt bei jungen Menschen im Trend
Drei Viertel der unter 30-Jährigen finden bewussten Verzicht auf Genussmittel und Konsum sinnvoll. Insgesamt breite Zustimmung in der gesamten Bevölkerung Alkohol, Süßigkeiten und Fleisch oben …
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