[…] und Nährstoffe können sie aufnehmen. Dabei sind Nährstoffe wie Kalium, Eisen oder Phosphor oft unentbehrlich für die Entwicklung. Je nach […]
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ÖKO-TEST Ratgeber – Fleischlos genießen
[…] bei den Zutatenlisten wird getrickst, was das Zeug hält. Heißes Eisen: Wichtiger als eine große Auswahl an Küchenutensilien ist eine […]
Wie kocht man Eier richtig?
[…] um den Dotter, was auf einer chemischen Reaktion zwischen dem Eisen im Eigelb und dem Schwefel im Eiweiß beruht. Die […]
Gesundheitliche Bedeutung des Spargels
[…] reich an Kohlenhydraten, Mineralstoffen wie Phosphor, Kalium, Kalzium, Natrium und Eisen. Er enthält auch Vitamine, wie das für die Augen […]
Die Spargel-Diät: Reduktions-Diät mit 5 Mahlzeiten und ca. 1200 kcal/Tag
[…] und E und enthält die Mineralstoffe Kalium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Für Frühjahrskuren ist Spargel ideal – sein hohe Kalium-Gehalt […]
Kleine Warenkunde: Roggen
[…] Vollkornmehl. Es liefert Spurenelemente und B-Vitamine sowie Kalium, Magnesium, Mangan, Eisen und Zink. Vor allem Anhänger von traditionellen Backmethoden schätzen […]
Algenpräparate im Test: Einige Produkte enthalten Giftstoffe
[…] Eiweiß, Vitaminen und Mineralien. In einigen Produkten war relativ viel Eisen enthalten. Eine zusätzliche Eisenzufuhr könnte aber das Risiko für […]
Ananas – Genuss aus den Tropen
Ananas ist der Inbegriff tropischer Lebensart. Als Bestandteil exotischer Sp eisen und Getränke ist die Frucht bei uns sehr beliebt. […]
Die Milch macht’s. “Kindermilch” auch?
[…] den Hersteller binden. Mit Aussagen wie „gesünder als Kuhmilch“ pr eisen sie die Mixturen auf Milchbasis an. Ernährungsexperten sehen dagegen […]
Kerniges für kalte Tage: Kleine Warenkunde Hafer
[…] Struktur. Sie sind kräftig-knusprig und daher besonders gut für Frühstücksgetreidesp eisen geeignet. Kleinblattflocken hingegen sind weicher und zarter. Um sie […]