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Wie das geht?

Gen-Pollen in Honig

Fragwürdige Untersuchung der Stiftung Warentest Die Gen-Technik breitet sich immer weiter aus, und jetzt ist sie auch richtig im Honig angekommen. In unserem Test sind … mehr

Krabben-Rührei

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Krabben-Rührei (für 1 Person) 328 kcal ( 1.372 kJ), 21,3 g Eiweiß, 15.9 g Fett, 24,2 g Kohlenhydrate (2.0 BE) Zutaten 1 EL Teutoburger Raps-Kernöl … mehr

Thunfischsalat

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Thunfischsalat (4 Personen) Pro Person: 407 kcal (1703 kJ), 23 g Eiweiß, 20,2 g Fett, 33,2 g Kohlenhydrate (2,8 BE) Zutaten 150 g Spitzen Langkorn-Reis … mehr

Meeresfrüchtesalat Espania

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Meeresfrüchtesalat Espania (für 4 Personen) Pro Person: 610 kcal (2562 kJ), 31,5 g Eiweiß, 24,23 g Fett, 56,2 g Kohlenhydrate (4,7 BE) Fotohinweis: Müller’s Mühle/ … mehr

Matjessalat „Helgoland“

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Matjessalat „Helgoland“ (für 4 Personen) 250 g Matjesfilets nordische Art 3 Gewürzgurken 1 großer, säuerlicher Apfel 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Stängel Staudensellerie 1 EL Kapern … mehr

In Rotwein pochiertes Störfilet

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In Rotwein pochiertes Störfilet auf Selleriepüree mit lauwarmer Rote-Bete-Vinaigrette und gerösteten Kartoffelwürfeln Zutaten für 4 Personen Fisch 600 ml fruchtiger Rotwein 200 ml Fischfond Gewürze: … mehr